市場概要

 

世界のゼロカロリーチップス市場は2022年に24億米ドルに達し、2023〜2030年の予測期間中にCAGR 6.4%で成長し、2030年には39億米ドルに達する見込みです。ゼロカロリーチップス市場における革新的なフレーバーのトレンドは、企業が多様な消費者の嗜好に対応するためにユニークでエキサイティングなオプションを導入し、牽引力を得ています。

ゼロカロリーチップス市場は、より健康的な間食オプションに対する消費者の需要の高まりにより、大きな成長を遂げています。体重管理と健康に焦点を当てたゼロカロリー・チップスは、罪悪感のない嗜好品を提供します。この市場の特徴は、革新的なフレーバーと代替原材料で、さまざまな食生活の嗜好に対応していることです。ゼロカロリーのチップスは便利で入手しやすいため、満足感があり栄養価の高いスナックを求める健康志向の人々に人気があります。

ゼロカロリーのチップスに対する需要の高まりは、体重管理やより健康的な間食オプションに対する関心の高まりが原動力となっています。例えば、ケールチップスはダイエットに最適です。1日分のビタミンAの15％、1日分のビタミンCの30％、1日分のビタミンKの130％がこのチップスに含まれています。さらに、1袋に1/2ポンドの野菜が入っています。1食あたりわずか70キロカロリーという低カロリーなので、ダイエットに最適です。

市場ダイナミクス
健康志向の高まりがゼロカロリーチップス市場の成長を促進

ゼロカロリーチップス市場の動向は、消費者がより健康的な間食を求めるようになり、低カロリーチップスへの需要が高まっていることが背景にあります。健康志向の高まりと罪悪感のない嗜好品への欲求に伴い、市場ではカロリーゼロのチップスの人気が急上昇しています。これらのチップスは、満足感のある歯ごたえと風味を提供する一方で、カロリーはほとんどなく、体重を気にする人々にアピールしています。

また、従来のポテトチップスよりもカロリーを抑えたライトチップスへの嗜好が高まっていることも大きな要因です。さらに、自然で栄養価の高い原材料を使用したヘルシーなポテトチップスが好まれる傾向も、市場の成長を後押ししています。消費者の食生活に対する意識が高まるにつれて、カロリーゼロのポテトチップスに対する需要は高まり続け、市場の革新と拡大を促進しています。

ポーションコントロールとカロリー管理に対する意識の高まりがゼロカロリーチップス市場を牽引

ゼロカロリーチップス市場の動向は、ポーションコントロールとカロリー管理の重要性に対する意識の高まりが牽引しています。体重管理と健康的な食習慣への注目が高まる中、消費者は摂取カロリーを損なうことなく満足できるスナックの選択肢を求めています。ゼロカロリーのチップスは、罪悪感のない間食体験を提供することで、個人のダイエット目標達成に役立つソリューションを提供します。

ゼロカロリーのポテトチップスは、外出先や手軽で楽しいスナックとしてすぐに食べることができ、モチベーションを高める要因にもなります。さらに、従来のポテトチップスに代わるヘルシーな選択肢としてのゼロカロリー・チップスの魅力が市場を後押ししており、これは思慮深く意識的な食生活へのシフトと一致しています。

ゼロカロリーチップス市場の成長とシェアを抑制する味と食感の再現の課題

ゼロカロリーチップス市場の阻害要因の1つは、味と食感の再現という課題です。メーカーが最善を尽くしても、油やその他の高カロリー成分を使用せずに従来のポテトチップスと同じ味と食感を再現するのは困難です。このことは、普通のポテトチップスの味と食感に慣れている消費者が、ゼロカロリー・チップスに魅力を感じ、採用する妨げになるかもしれません。

その結果、他のスナック菓子を選ぶ消費者も出てくるため、ゼロカロリーのチップス市場シェアは影響を受けます。また、消費者層の拡大が阻害され、ゼロカロリーチップス市場全体の規模が制限される可能性があるため、この抑制は市場の成長性にハードルをもたらします。

セグメント分析
世界のゼロカロリーチップス市場は、ソース、包装タイプ、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。

ポテトゼロカロリーチップスが市場を支配し、盛んなゼロカロリーチップス業界で大きなシェアを保有

世界のゼロカロリーチップス市場は、ソース別にポテト、タピオカ、トルティーヤに区分されています。

ポテトのゼロカロリーチップス分野は、ゼロカロリーチップス市場の65％の市場シェアを占めています。ポテトチップスは、薄くスライスしたポテトを焼いたりエアポップしたりすることで、過剰な油やカロリーを加えることなくサクサクとした食感を実現したものです。ポテト・ゼロカロリー・チップスの人気は、なじみのある味であること、味の選択肢が多様であること、広く入手可能であることに起因しています。

市場規模が大きいこのセグメントは、罪悪感のないスナック菓子を求める健康志向の消費者の需要に応えています。ポテト・ゼロカロリー・チップスの市場シェアは、消費者の嗜好、地域差、代替原料との競合などの要因に影響されます。しかし、ポテトベースのスナックに関連する永続的な人気と消費者の信頼は、ゼロカロリーチップス市場規模の拡大に貢献しています。

地域別シェア
ヘルシースナッキングのトレンドでゼロカロリーチップス市場をリードする北米

北米地域では、消費者がスナックの代替品として罪悪感のないチップスを積極的に求めており、ゼロカロリーチップス市場セグメントが大きく成長しています。低脂肪チップスの需要は、健康志向の人々が食生活の嗜好に合ったより健康的な選択肢を探していることから急増しています。ベイクドチップスやエアポップドチップスは、脂肪分が少なく、よりヘルシーであることから人気を集めています。

これらの代替スナックは、従来のポテトチップスに比べて低カロリーでありながら、満足感のある歯ごたえと風味を提供します。北米市場では、革新的なフレーバーや代替原材料を含む、幅広いヘルシーチップスを提供するブランドが増加しています。罪悪感のない間食のトレンドがこの分野の拡大を後押しし、消費者はおいしく栄養価の高いゼロカロリーのポテトチップスを求めています。

 

主要プレーヤー

 

市場の主な世界的プレーヤーには、Quest Nutrition LLC、Popchips Inc.、Simply 7 Snacks LLC、Rhythm Superfoods LLC、Beanfields Snacks、Eat Real Snacks、The Hain Celestial Group, Inc.、The Kellogg Company、The Good Crisp Company、Deep River Snacksなどがあります。

COVID-19パンデミックはゼロカロリーチップス市場に様々な影響を与えました。一方では、パンデミックの間に健康とウェルネスへの関心が高まったため、ゼロカロリー・チップスを含むより健康的なスナック・オプションに対する消費者の関心が高まりました。このため、これらの製品の需要と売上が増加しました。しかし、サプライチェーンの混乱、製造の制限、消費者の購買パターンの変化などが市場に影響を与えました。

スポーツジム、職場、社交イベントの閉鎖も、衝動買いやスナックの消費習慣に影響を与えました。全体として、パンデミックはカロリーゼロのチップス市場にチャンスをもたらした一方で、メーカーに適応と柔軟性を求める課題も提示しました。さらに、パンデミックはオンラインショッピングへのシフトを加速させ、多くのゼロカロリーチップスメーカーがeコマースの存在感を強め、消費者への直接販売チャネルを模索するきっかけとなりました。

ソース別

ポテト
タピオカ
トルティーヤ
包装タイプ別

パウチ
缶
箱
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインストア
その他
地域別

北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ

主な展開
2020年12月2日、ペプシコはエアポップスナック、フレックスプロテインチップス、フローリッシュベジチップス、低カロリーチップスのメーカーであるBFYブランドを買収。
2022年2月2日、Better-for-youスナッキングブランド、BRB ChipsはBRB Popcorn Chipsを発売。BRBポップコーンチップスは、ゴールデンバター、塩キャラメル、サルサ、チーズ＆オリブの4種類のおいしいフレーバーで発売されました。これらのチップスは低カロリーです。この新製品は、同社のD2CウェブサイトおよびAmazonでご注文いただけます。

 

 

【目次】

 

1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. 市場の断片、ソース別
   2. 市場の断片：包装タイプ別
   3. スニペット市場：流通チャネル別
   4. スニペット市場：地域別
4. 市場ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. 健康志向の高まりがゼロカロリーチップス市場の成長を促進
         2. ポーションコントロールとカロリー管理に対する意識の高まりがゼロカロリーチップス市場を牽引
      2. 阻害要因
         1. 味と食感の再現性の課題がゼロカロリーチップス市場の成長とシェアを抑制
      3. 機会
      4. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

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