スマート食品ロジスティクス市場規模は、2023年の120億4,000万米ドルから2028年には238億1,000万米ドルに成長し、予測期間（2023年～2028年）のCAGRは14.61%になると予測される。
特に、温度管理された製品の輸送、保管、流通を管理する食品メーカーを支援するために、スマート食品ロジスティクス企業がコールドチェーンモニタリング技術を活用する傾向が高まっている。交通渋滞や機械的な問題などによる温度変化は、保存されていない食品をダメにしたり安全でなくしたりする可能性があり、これが市場が急成長している大きな理由である。
主なハイライト
デジタル経済の拡大に伴い、IoT技術は未来的なアイデアから、物流企業がサプライチェーンで使用する実用的なツールへと進化している。センサーとIoTツールは、従来の資産追跡を、物流企業にとってより高いROIを生み出すことができるインテリジェントなサプライチェーンへと変えつつある。これらのIoT対応センサーは、資産またはフリートの位置、フリートの移動速度、温度条件、および食品業界にとって他の重要なデータセットに関するリアルタイムの情報を提供する。
また、サプライチェーンを通じた倉庫、輸送、最終消費者情報の緊密な統合と透明性は、サプライチェーン全体に広がるクラウドベースのコラボレーティブ・ソリューションとともに、ロジスティクスとテクノロジーによって可能になった。このことは、調査対象市場の成長の主要な推進要因として認識されている。また、食品医薬品安全法のようなさまざまな地域におけるさまざまな食品法や規制が、より多くの情報を記録し、よりオープンにするようサプライチェーンに大きな圧力をかけており、これが市場全体の成長率の大きな理由となっている。
さらに同市場では、主要プレーヤーによる様々な戦略的合併、買収、投資が行われている。例えば、2022年8月20日、飢餓・栄養不良対策地域センター（CERFAM）とHELP Logisticsは覚書を交わした。主な目的は、技術、科学、教育研究のさまざまな分野で協力するための新しいプラットフォームを立ち上げることであった。このプラットフォームの活動は、農業食品バリューチェーンの強化と、社会経済的ショックに対するアフリカの地域社会の全体的な回復力の強化を目指すものである。
しかし、設置プロセス全体におけるさまざまなレベルの複雑さが、今後数年間の市場の成長を鈍らせる可能性がある。
COVID-19パンデミックは、世界中の実質的にすべてのエンドユーザー産業に大きな支障をきたし、遠隔地での作業状況や完全なロックダウンにより企業のサプライチェーン・マネジメントを混乱させ、その結果操業が停止した。パンデミックを乗り切り、業務を円滑に継続するために、この混乱は企業にテクノロジーとデジタル化の活用を促した。その結果、同市場は今後数年間にわたって多くの成長機会を得ると予想される。
市場動向
コールドチェーンモニタリングが大きなシェアを占める
コールドチェーン・モニタリング・ソリューションは、食品メーカーが温度管理された品目の保管、出荷、流通を管理するのに役立つ。機械の故障、交通機関の遅れ、その他の理由によって引き起こされる不完全な冷却チェーンの結果、温度が変化し、生鮮食品の腐敗や安全性に影響を及ぼす可能性がある。さらに、商品の所在をリアルタイムで把握できないことが、非効率的な作業プロセスの一因となる可能性もある。
その結果、コールドチェーン・モニタリングの採用により、商品の輸送と保管のための安定した温度が確保される。温度センサーを搭載したBluetooth Low Energy（BLE）ビーコンのような技術により、関連するチェックポイントで商品の位置を追跡し、出荷中やサプライチェーン全体で温度データを継続的かつシームレスに追跡することが可能になる。しかし、配送プロセスを通じてコールドチェーンを維持する必要性は、生鮮品の生産者、職人的な食品生産者、独自の物流能力をほとんど持たないか持たない農家の多くにとって、大きな障壁となっていた。
さらに、急速に変化する食習慣が包装食品の需要を押し上げ、厳しい包装・保管規制がメーカーから販売業者への権限移譲をもたらした。食品と飲料のロジスティクスにおける自動化と技術採用を推進する主な理由には、汚染ゼロ、正確な保管、高速保管・検索操作に焦点を当てたプロセスが含まれる。
ウォルマートのような企業は、自動食料品選別ロボットにかなりの投資を行っている。Alphabotは倉庫内で注文をピッキングし、自律走行カートを利用して常温保存の冷凍・冷蔵食料品をピッキングする。ロボットは商品を識別し、ピッキングし、スタッフが検査するためにワークステーションまで運ぶ。このような業界の自動化の進展は、コールドチェーン・モニタリング・ソリューションの採用に大きな展望をもたらすと予測されている。
インド製薬協会によると、2019年のインドのコールドチェーン産業の総規模は約3,300億ルピー（3987307500米ドル）で、2022年には4,200億ルピー（5076288000米ドル）に達すると推定されている。2020年には、インドのコールドチェーン貯蔵能力は約3,740万トンになると予測されている。コールドチェーン産業の台頭により、同市場は予測期間を通じて大きな成長機会を目の当たりにすることが予想される。
北米が主要シェアを占める
多くのベンダーが存在し、無駄を省き資源を最適化することへの関心が高まっていることから、北米地域がスマート・ロジスティクスの採用において最大のシェアを占めると予想される。さらに、北米は製造業、運輸業、ロジスティクス産業における存在感が強く、さまざまな技術的進歩が見られることから、重要な資産追跡市場となっている。さらに、さまざまなエンドユーザー部門における政府の取り組みや政策が、この地域の市場拡大を後押しする可能性が高い。
サプライチェーンにおける無駄を省くために技術を導入しようとする政府の動きが、この地域の市場成長を後押ししている。例えば、American Association of State Highway and Transportation Officials、Federal Highway Association、地方運輸省はいずれも、輸送・物流業界における資産追跡の採用を支持している。
さらに、この市場では、主要企業による様々な重要な買収、合併、投資が、ビジネスを改善するための重要な成長戦略の一環として行われている。これにより、スマート食品ロジスティクス市場が予測期間中に拡大し、改善するための多くの機会が開かれると予想される。
例えば、2022年2月、米国農務省（USDA）のトム・ヴィルザック長官は、USDAは鶏肉や食肉加工の選択肢を広げ、全体的な食品サプライチェーンを強化し、特に農村部で雇用と経済機会を創出するために、最大で約2億1500万米ドルの補助金やその他の支援を利用できるようにすると宣言した。つまり、米国農務省は、加工能力を向上させ、鶏肉・食肉加工業界の競争力を高めるための措置を講じることに非常に注力しているのだ。これにより、米国の農産物市場は、牧場主や農家にとって、より競争力があり、公平で、利用しやすく、安定したものになるだろう。
さらに、米国農務省（USDA）のトム・ヴィルザック長官は2022年10月、主に食品サプライチェーン保証融資プログラムを通じて、クリスタル・フリーズ・ドライLLCが凍結乾燥卵製品の製造能力を拡大し、アイオワ州の農村部で雇用機会を創出するのを支援するため、同省が約1,110万米ドルを投資すると発表した。この資金援助は、バイデン-ハリス政権が、米国民のためにより繁栄した地域社会を構築するため、重要な食品サプライチェーンのインフラを強化するというコミットメントの重要な一部である。
スマート食品ロジスティクス業界の概要
スマート食品ロジスティクス市場は適度に断片化されている。市場で突出したシェアを持つ大手企業は、さまざまな海外諸国にわたる顧客基盤の拡大に大きく注力している。これらの企業は、市場シェアを最大化し収益性を高めるために、いくつかの重要な戦略的共同イニシアティブを活用している。市場の主な動きをいくつか紹介する：
2022年12月、世界規模でスマートなエンド・ツー・エンドのサプライチェーン・ロジスティクスを提供するDPワールドと、温度管理された倉庫とロジスティクスを提供するAmericoldは、より弾力性があり、効率的で持続可能な世界の食品サプライチェーンへの数百万ドルの投資を可能にする戦略的パートナーシップ契約を締結した。このグループは、農場から食卓までの世界的な食品流通の新たな基準を設定することで、世界最大の食品企業を支援したいと考えている。
2022年3月、中西部で著名なトラック運送・物流プロバイダーであるヒル・ブラザーズ社は、ORBCOMM Inc.を選択し、フリート全体を管理するための乾燥・冷蔵トレーラー統合監視ソリューションを供給する。ORBCOMM社のオールインワンソリューションには、業界をリードするワイヤレス接続用ハードウェアと、複数の資産クラスにわたるオペレーションを合理化する統合クラウドベースの分析プラットフォームが含まれる。
【目次】
1 はじめに
1.1 市場の定義と調査の前提
1.2 調査範囲
2 調査方法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場の洞察
4.1 市場概要
4.2 業界バリューチェーン分析
4.3 産業の魅力度-ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入者の脅威
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 供給者の交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争ライバルの激しさ
5 市場のダイナミクス
5.1 市場促進要因
5.1.1 資産の管理向上のための効率的なモニタリングとトラッキングのニーズの高まり
5.2 市場の阻害要因
5.2.1 設置の複雑さ
6 食品・飲料分野の物流業界におけるコビット19の影響
7 市場区分
7.1 コンポーネント
7.1.1 ハードウェア（センサー、テレマティクス、ネットワーク機器など）
7.1.2 ソフトウェアとサービス
7.2 テクノロジー
7.2.1 車両管理
7.2.2 資産追跡
7.2.3 コールドチェーン・モニタリング
7.3 地域
7.3.1 北米
7.3.2 ヨーロッパ
7.3.3 アジア太平洋
7.3.4 ラテンアメリカ
7.3.5 中東・アフリカ
8 競争環境
8.1 企業プロフィール
8.1.1 オーブコム
8.1.2 センシテック（キャリアグローバルコーポレーション）
8.1.3 Berlinger & Co. AG
8.1.4 Geotab Inc.
8.1.5 Kii Corporation
8.1.6 ベライゾン・コネクト
8.1.7 テレトラック・ナビマン
8.1.8 Monnit Corporation
8.1.9 コントロールタント
8.1.10 Samsara Inc.
8.1.11 シーオス
8.1.12 日本通運株式会社 日本通運
8.1.13 郵船ロジスティクス（株 日本郵船株式会社
8.1.14 Hacobu Co. MOVO
8.1.15 光栄システム（株
8.1.16 LYNA LOGICS, Inc.
9 投資分析
10 市場の将来性
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資料コード： MOI18101657