栄養補助食品の世界市場規模は2020年に4,130億ドル、2030年には6,505億ドルに達し、2021年から2030年にかけてCAGR3.9％を記録すると予測されています。2020年のNutraceuticals市場シェアは機能性食品分野がリードしていますが、予測期間を通じて機能性飲料が最も高い成長を遂げると予想されます。

Nutraceuticalsは、食品に分類される製品ですが、薬用としても使用されています。食品素材や食品抽出物から作られるため、バイオシューティカルズとも呼ばれます。市場には様々な種類のニュートラシューティカルズ製品があり、様々な用途に使用されています。これらの製品は、食品サプリメントまたは添加物とみなされるため、世界の多くの地域で規制されていません。ニュートラシューティカルズ製品の需要は急速に増加しています。栄養補助食品の需要が増加している主な理由は、栄養補助食品と栄養補助食品の消費による健康上の利点に関する認識が高まっていることです。また、国内および国際レベルでのスポーツへの参加選手の増加は、機能性飲料の需要を押し上げると予想されます。都市化人口の増加、健康関連製品への支出の増加、心血管疾患、慢性疾患、肥満関連疾患の増加が、機能性食品市場の成長を大きく後押ししています。機能性食品はオメガ脂肪酸を豊富に含んでおり、体重維持や体内の血液循環をコントロールするのに役立ちます。

ここ数年、ハーブ製品や食品に関する消費者の意識は高まっています。多くの消費者は、食品、健康食品、機能性食品、タンパク質、栄養補助食品に含まれる化学成分を避けています。この地域の消費者は、他の地域の消費者と比較して、天然物に対してより多くを費やしているので、この需要は、主に北米や欧州の先進地域で増加している。グミ、ゼリー、ソフトジェルの形をした新しいタイプの栄養補助食品は、市場に導入され、その採用が徐々に増加しており、それらは無数の形状、サイズ、フレーバー、濃度で利用できます。また、このようなタイプの栄養補助食品は子供たちの間でも非常に人気があり、これがさらに市場の拡大を後押ししています。しかし、栄養補助食品市場は、メーカーが製造過程で直面する困難が妨げとなっている。多くの場合、栄養補助食品に必要な成分の抽出は難しく、抽出の結果、成分の量はごくわずかであるため、非常に高いコストになってしまうのです。

栄養補助食品の世界市場は、タイプ、形態、販売チャネル、地域によって区分されます。タイプ別では、機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品に二分されます。形態別では、カプセル・錠剤、液体、粉末、その他に区分されます。販売チャネル別では、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、薬局、オンラインチャネルで調査しています。また、栄養補助食品の世界市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、LAMEAで調査されています。

タイプ別に見ると、ニュートラシューティカルズ市場は機能性飲料、機能性食品、栄養補助食品に分けられます。機能性食品は、最も一般的に消費されているタイプのNutraceuticals製品で、最大の市場シェアを占めており、機能性飲料は予測期間終了時に最も高い成長を遂げると予想されます。

ニュートラシューティカルズ市場は、形態によってカプセルと錠剤、液体、粉末、その他に分けられます。カプセルとタブレットは、市場で最も入手しやすく最も広く消費されている形態の栄養補助食品であり、その他の栄養補助食品は予測期間中に最も高いCAGRを有すると予想されます。

販売チャネル別では、栄養補助食品市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、薬局、オンラインチャネルに分けられます。薬局はニュートラシューティカルズ製品の最も一般的な購入手段であり、オンラインチャネル部門は人気を博しており、最も高い成長が見込まれています。

本レポートでは、世界のNutraceuticals市場の成長見通し、阻害要因、機会に焦点を当てます。本調査では、競合他社の競争力、供給者の交渉力、代替品の脅威、新規参入者の脅威、栄養補助食品市場の買い手の交渉力など、さまざまな要因の影響を理解するためにポーターの5つの力分析を提供しています。

栄養補助食品市場の分析のためにプロファイルされた主要な選手の一部 Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Cargill、Inc、Danone、DuPont de Nemours、Inc、General Mills Inc、Koninklijke DSM N.V., Nestle S.A., PepsiCo、Inc、および（株）ヤクルト本社。

栄養補助食品業界は、健康的な栄養製品やサプリメントの需要が増加したため、パンデミックの影響を大きく受けました。
ビタミンD、ビタミンC、亜鉛、ナトリウム、ミネラル、健康的で機能的な食品・飲料の摂取という形で行われたパンデミックに対する予防措置は、そのような種類の栄養補助食品の売上を急増させることに繋がりました。
このような売上増加は、COVID後のシナリオにおいても、パンデミックによる健康と福祉に対する消費者の嗜好の変化により継続すると予想されます。
健康維持のために最高の製品を手に入れようと、天然素材やオーガニック製品、ハーブ製品への需要が高まることが予想される。

 

ステークホルダーにとっての主なメリット

 

本レポートは、現在および将来の栄養補助食品市場の動向と機会に関する広範な分析を提供します。
レポートでは、現在のトレンドと将来の予測に関する詳細な定性的および定量的分析を提供し、市場における一般的な栄養補助食品市場の機会を評価するのに役立ちます。
栄養補助食品市場の予測は、主要な推進要因、阻害要因、および機会に関連する情報とともに提供されます。
市場分析は、主要製品のポジショニングを追い、市場の枠組みの中で上位の競合他社を監視することによって行われます。
本レポートでは、有利な成長を示す潜在的かつニッチなセグメントまたは地域に関する広範な定性的洞察を提供しています。

 

主要な市場セグメント

 

セグメント サブセグメント
タイプ別
機能性飲料
エネルギーおよびスポーツドリンク
機能性ジュース
その他
機能性食品
プロバイオティクス
ミネラル
プロテイン・アミノ酸
プレバイオティクス・食物繊維
ビタミン類
その他
栄養補助食品
ビタミン類
植物成分
ミネラル
タンパク質・アミノ酸
食物繊維・特殊炭水化物
オメガ脂肪酸
その他

形態別
カプセル・錠剤
液状
粉末
その他

販売チャネル別
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
専門店
薬局
オンライン

地域別
北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
欧州
英国
ドイツ
イタリア
フランス
スペイン
その他の地域
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
オーストラリア
韓国
その他のアジア太平洋地域
ラメア
ブラジル
アルゼンチン
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
南アフリカ
その他のLAMEA

 

 

【目次】

 

第1章:はじめに

1.1.レポートの内容
1.2.ステークホルダーにとっての主なメリット
1.3.主要な市場セグメント
1.4.調査方法

1.4.1.プライマリーリサーチ
1.4.2.セカンダリーリサーチ
1.4.3.アナリストのツールやモデル

第2章：エグゼクティブサマリー

2.1.主な調査結果

2.1.1.インパクトのある主な要因
2.1.2.上位の投資ポケット

2.2.CXOの視点

第3章:市場概要

3.1.市場の定義と範囲
3.2.ポーターの5つの力分析

3.2.1.サプライヤーのバーゲニングパワー
3.2.2.バイヤーのバーゲニングパワー
3.2.3.代替品の脅威
3.2.4.新規参入の脅威
3.2.5.競合の激しさ

3.3.マーケットダイナミクス

3.3.1.ドライバ

3.3.1.1.発展途上国における機能性食品需要の増加
3.3.1.2.スポーツドリンク、エナジードリンクの消費量の増加
3.3.1.3.購買力の向上とライフスタイル・食習慣の変化
3.3.1.4.通常の食事を補うための栄養補助食品に対する需要の増加

3.3.2.制約事項

3.3.2.1.市場に影響を与える偽造品や低品質の製品
3.3.2.2.製造技術や加工に関連する課題

3.3.3.Opportunities（機会

3.3.3.1.ハーブ栄養補助食品への需要の高まりは、市場の成長を促進する。
3.3.3.2.栄養補助食品を摂取する新しい形式

3.4.Covid-19の分析

3.4.1.概要
3.4.2.食品・飲料分野への影響
3.4.3.ニュートラシューティカルズ市場に対する影響

3.5.サプライチェーン分析
3.6.消費者調査分析

第4章:栄養補助食品市場、タイプ別

4.1.概要

4.1.1.市場規模・予測、タイプ別

4.2.機能性飲料

4.2.1.主要な市場動向、成長要因、機会

4.2.1.1.エネルギー・スポーツドリンク-（単位：百万円
4.2.1.2.ファンクショナルジュース-（英語名：Functional Juices
4.2.1.3.その他

4.2.2.市場規模・予測、地域別
4.2.3.市場分析、国別

4.3.機能性食品

4.3.1.主要な市場動向、成長要因、機会

4.3.1.1.プロバイオティクス
4.3.1.2.ミネラル類
4.3.1.3.タンパク質及びアミノ酸-（Proteins & Amino Acids
4.3.1.4.プレバイオティクス、食物繊維
4.3.1.5.ビタミン類
4.3.1.6.その他

4.3.2.市場規模及び予測、地域別
4.3.3.市場分析、国別

4.4.ダイエタリーサプリメント

4.4.1.主要な市場動向、成長要因、機会

4.4.1.1.ビタミン・・・・・・・・。
4.4.1.2.ボタニカル（植物性食品
4.4.1.3.ミネラル類
4.4.1.4.タンパク質、アミノ酸
4.4.1.5.繊維および特殊炭水化物
4.4.1.6.オメガファティーアシッド
4.4.1.7.その他

4.4.2.市場規模及び予測、地域別
4.4.3.市場分析、国別

第5章:栄養補助食品市場、形態別

5.1.概要

5.1.1.市場規模・予測（形態別

5.2.カプセル・錠剤

5.2.1.主要な市場動向、成長要因、機会
5.2.2.市場規模・予測、地域別
5.2.3.市場分析、国別

5.3.リキッド

5.3.1.主要な市場トレンド、成長要因、機会
5.3.2.市場規模及び予測、地域別
5.3.3.市場分析、国別

5.4.粉体

5.4.1.主要な市場動向、成長要因、機会
5.4.2.市場規模・予測、地域別
5.4.3.市場分析、国別

5.5.その他

5.5.1.主要な市場動向、成長要因、機会
5.5.2.市場規模・予測、地域別
5.5.3.市場分析、国別

第6章:ニュートラシューティカルズ市場、販売チャネル別

6.1.概要

6.1.1.市場規模・予測（販売チャネル別

6.2.ハイパーマーケット/スーパーマーケット

6.2.1.主要な市場動向、成長要因、機会
6.2.2.市場規模・予測、地域別
6.2.3.市場分析、国別

6.3.専門店

6.3.1.主要な市場トレンド、成長要因、機会
6.3.2.市場規模・予測、地域別
6.3.3.市場分析、国別

6.4.薬局

6.4.1.主要な市場トレンド、成長要因、機会
6.4.2.市場規模・予測、地域別
6.4.3.市場分析、国別

6.5.オンラインチャネル

6.5.1.主要な市場トレンド、成長要因、機会
6.5.2.市場規模・予測、地域別
6.5.3.市場分析、国別

第7章:栄養補助食品市場、地域別

7.1.概要

7.1.1.市場規模・予測、地域別

7.2.北アメリカ

7.2.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.2.2.市場規模・予測、タイプ別
7.2.3.市場規模・予測：フォーム別
7.2.4.市場規模・予測：販売チャネル別
7.2.5.市場分析、国別

7.2.5.1.米国

7.2.5.1.1.市場規模・予測：タイプ別
7.2.5.1.2.市場規模及び予測、形状別
7.2.5.1.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.2.5.2.カナダ

7.2.5.2.1.市場規模・予測：タイプ別
7.2.5.2.2.市場規模・予測：形態別
7.2.5.2.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.2.5.3.メキシコ

7.2.5.3.1.市場規模・予測：タイプ別
7.2.5.3.2.市場規模・予測：形態別
7.2.5.3.3.市場規模・予測、販売チャネル別

7.3.欧州

7.3.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.2.市場規模・予測：タイプ別
7.3.3.市場規模・予測：形状別
7.3.4.市場規模・予測：販売チャネル別
7.3.5.市場分析、国別

7.3.5.1.イギリス

7.3.5.1.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.1.2.市場規模及び予測：形態別
7.3.5.1.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.3.5.2.ドイツ

7.3.5.2.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.2.2.市場規模・予測：形状別
7.3.5.2.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.3.5.3.イタリア

7.3.5.3.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.3.2.市場規模・予測：形態別
7.3.5.3.3.販売チャネル別市場規模・予測

7.3.5.4.フランス

7.3.5.4.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.4.2.市場規模・予測：形状別
7.3.5.4.3.販売チャネル別市場規模・予測

7.3.5.5.スペイン

7.3.5.5.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.5.2.市場規模・予測：形状別
7.3.5.5.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.3.5.6.その他のヨーロッパ地域

7.3.5.6.1.市場規模・予測：タイプ別
7.3.5.6.2.市場規模・予測：形状別
7.3.5.6.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.アジア・パシフィック

7.4.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.2.市場規模・予測、タイプ別
7.4.3.市場規模・予測：形態別
7.4.4.市場規模・予測：販売チャネル別
7.4.5.市場分析、国別

7.4.5.1.中国

7.4.5.1.1.市場規模・予測、タイプ別
7.4.5.1.2.市場規模及び予測：形態別
7.4.5.1.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.5.2.日本

7.4.5.2.1.市場規模・予測：タイプ別
7.4.5.2.2.市場規模・予測：形状別
7.4.5.2.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.5.3.インド

7.4.5.3.1.市場規模・予測：タイプ別
7.4.5.3.2.市場規模及び予測：形態別
7.4.5.3.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.5.4.オーストラリア

7.4.5.4.1.市場規模・予測：タイプ別
7.4.5.4.2.市場規模・予測：形状別
7.4.5.4.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.5.5.韓国

7.4.5.5.1.市場規模・予測：タイプ別
7.4.5.5.2.市場規模・予測：形態別
7.4.5.5.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.4.5.6.その他のアジア太平洋地域

7.4.5.6.1.市場規模・予測：タイプ別
7.4.5.6.2.市場規模及び予測：形態別
7.4.5.6.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.ラメア

7.5.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.5.2.市場規模・予測：タイプ別
7.5.3.市場規模・予測：形状別
7.5.4.市場規模・予測：販売チャネル別
7.5.5.市場分析、国別

7.5.5.1.ブラジル

7.5.5.1.1.市場規模・予測、タイプ別
7.5.5.1.2.市場規模及び予測：形態別
7.5.5.1.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.5.2.アルゼンチン

7.5.5.2.1.市場規模・予測：タイプ別
7.5.5.2.2.市場規模・予測：形状別
7.5.5.2.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.5.3.サウジアラビア

7.5.5.3.1.市場規模・予測：タイプ別
7.5.5.3.2.市場規模・予測：形態別
7.5.5.3.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.5.4.アラブ首長国連邦

7.5.5.4.1.市場規模・予測：タイプ別
7.5.5.4.2.市場規模・予測：形態別
7.5.5.4.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.5.5.南ア共和国

7.5.5.5.1.市場規模・予測：タイプ別
7.5.5.5.2.市場規模・予測：形態別
7.5.5.5.3.市場規模・予測：販売チャネル別

7.5.5.6.その他の地域（LAMEA

7.5.5.6.1.市場規模・予測：タイプ別
7.5.5.6.2.市場規模・予測：形状別
7.5.5.6.3.市場規模・予測：販売チャネル別

第8章:コンペティション・ランドスケープ

8.1.概要
8.2.競合のダッシュボード
8.3.競合のヒートマップ
8.4.プロダクトマッピング
8.5.トップ・ウィニング・ストラテジー
8.6.主要な開発

8.6.1.買収
8.6.2.事業拡大
8.6.3.ジョイントベンチャー
8.6.4.パートナーシップ
8.6.5.プロダクトローンチ

8.7.トッププレーヤーのポジショニング

第9章:企業プロファイル

9.1.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社

9.1.1.会社概要
9.1.2.キーエグゼクティブ
9.1.3.会社のスナップショット
9.1.4.事業セグメント
9.1.5.製品ポートフォリオ
9.1.6.研究開発費
9.1.7.業績
9.1.8.主要な戦略的動きと展開

9.2.BASF社

9.2.1.会社概要
9.2.2.主要な経営者
9.2.3.会社のスナップショット
9.2.4.事業セグメント
9.2.5.製品ポートフォリオ
9.2.6.事業業績
9.2.7.主要な戦略的動きと展開

9.3.カーギル(株)

9.3.1.会社概要
9.3.2.主要な役員
9.3.3.会社のスナップショット
9.3.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.3.5.製品ポートフォリオ
9.3.6.ビジネスパフォーマンス
9.3.7.戦略的な主な動きと展開

9.4.ダノン

9.4.1.会社概要
9.4.2.主要な経営陣
9.4.3.会社のスナップショット
9.4.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.4.5.製品ポートフォリオ
9.4.6.事業業績
9.4.7.主要な戦略的動きと展開

9.5.デュポン・ドゥ・ヌムール(株)

9.5.1.会社概要
9.5.2.主要な経営陣
9.5.3.会社のスナップショット
9.5.4.事業セグメント
9.5.5.製品ポートフォリオ
9.5.6.研究開発費
9.5.7.業績

9.6.ゼネラルミルズ(株)

9.6.1.会社概要
9.6.2.キーエグゼクティブ
9.6.3.会社のスナップショット
9.6.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.6.5.製品ポートフォリオ
9.6.6.研究開発費
9.6.7.業績
9.6.8.主要な戦略的動きと展開

9.7.コーニンクライクDSM N.V.（オランダ

9.7.1.会社概要
9.7.2.キーエグゼクティブ
9.7.3.会社のスナップショット
9.7.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.7.5.製品ポートフォリオ
9.7.6.研究開発費（継続事業と非継続事業）
9.7.7.業績（継続事業、非継続事業）

9.8.ネッスルS.A.

9.8.1.会社概要
9.8.2.主要な経営陣
9.8.3.会社のスナップショット
9.8.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.8.5.製品ポートフォリオ
9.8.6.研究開発費
9.8.7.業績
9.8.8.主要な戦略的動きと展開

9.9.ペプシコ(株)

9.9.1.会社概要
9.9.2.主要な経営陣
9.9.3.会社のスナップショット
9.9.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.9.5.製品ポートフォリオ
9.9.6.研究開発費
9.9.7.業績
9.9.8.主要な戦略的動きと開発

9.10.株式会社ヤクルト本社（日本

9.10.1.会社概要
9.10.2.主要な経営陣
9.10.3.会社のスナップショット
9.10.4.オペレーティング・ビジネス・セグメント
9.10.5.製品ポートフォリオ
9.10.6.研究開発費
9.10.7.業績
9.10.8.戦略的な主な動きと展開

 

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レポートコード：A01486