市場概要
北米のグミ市場規模は2023年に30.7億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）14.9％で成長すると予測されています。機能性グミや栄養強化グミの需要の増加、さまざまなフレーバーのグミサプリメントの入手可能性、天然製品に対する嗜好の高まり、ビーガングミへの関心の高まりなどが、予測期間中に北米地域におけるグミの市場成長を促進すると予測されています。グミは、ビタミン、ミネラル、サプリメントなど、さまざまな有効成分を摂取できる便利で使いやすい形態です。送達フォーマットとしてのグミの人気の高まりは、北米地域におけるグミ産業の成長を促進する主な要因の1つです。
食品や栄養補助食品に対する消費者の嗜好は変化しています。健康意識の高まりや、加工食品や人工成分の悪影響に対する懸念から、栄養補助食品に対する消費者の需要は近年大幅に増加しています。消費者は、おいしくて健康に役立つ製品を求めています。この傾向は特に市場で顕著で、消費者は効き目があり、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素が強化されたチューハイを求めています。この種のチューインガムに対する需要の高まりは、適切な栄養摂取による健康維持の重要性に対する意識の高まりによるものです。人々は自分の体に必要な栄養素をますます意識するようになり、食事を補う便利で楽しい方法を探しています。
さらに、市場では多様なグミの形態が急増しています。従来のグミの形だけでなく、メーカー各社は消費者へのアピールを高めるために、革新的なデザインや斬新なフォーマットを導入しています。これには、スライス、キューブ、さらには特定の健康テーマに対応する複雑な形状のグミが含まれます。形態の多様性は、美的嗜好に対応するだけでなく、創造的な製品の差別化を可能にします。こうした多様化は消費者の共感を呼び、嗜好に合った幅広い選択肢を提供することで、同地域の市場成長に貢献しています。
さらに、菜食主義者やベジタリアン向けの選択肢に対する需要の高まりが、北米地域の市場を大きく形成しています。この傾向は、植物由来の代替食品に対する消費者の嗜好の高まりに起因しており、食生活の選択だけでなく、倫理や環境への配慮も反映されています。米国では、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルの採用が大きな勢いを見せており、栄養補助食品を含むさまざまな製品カテゴリーの購買行動に影響を与えています。伝統的にゼラチンが配合されてきたグミサプリメントは、現在、より植物中心の消費者層の嗜好に応えるべく、変貌を遂げつつあります。製造業者は、従来の動物由来のゼラチンに代わって、ペクチン、寒天、その他の植物由来のゲル化剤などの植物由来の代替品を選ぶようになってきており、これが予測期間中の市場の成長を増大させると予想されます。
北米では、グミ市場は中程度から高い革新性を示しています。企業は、進化する消費者の嗜好に対応するため、新しいフレーバー、配合、機能性成分を継続的に導入しています。さらに、イノベーションには、ビタミン、ミネラル、サプリメントの組み込みや、ビーガンやナチュラルグミのオプションの導入も含まれます。メーカー各社は、大人や子供向けに特別に設計されたグミを発売することで、さまざまな年齢層をターゲットにしています。
市場のM&Aは低～中程度です。M&Aを行う企業は、製品ポートフォリオを強化し、市場でのプレゼンスを拡大し、互いの強みを活用するために戦略的パートナーシップを求めています。さらに、市場の競争的性質は、プレーヤーが相乗効果を模索することをさらに後押しし、市場での競争力を獲得し、規模の経済を達成することを目的とした、時折行われるM&Aへとつながっています。
規制要件、特に米国のFDAやメキシコの関連機関などの当局が定める規制要件は、製品開発、製造工程、表示、マーケティング手法に影響を及ぼします。これらの規制を遵守することは、グミ製品の安全性と品質を確保するために市場参加者にとって必須です。
市場は、錠剤やカプセルといった従来のサプリメント形式との競争に直面しています。しかし、楽しい味、摂取のしやすさ、多様な配合など、グミのユニークな特性は、グミを差別化された製品として位置づけています。グミは、特に従来のサプリメント形式に魅力を感じない消費者の間で、好ましい選択肢と考えられています。グミ製剤の絶え間ない技術革新は、安易な代替を阻む要因となっています。
グミは様々な製剤があり、大人、子供、高齢者など様々な消費者層の嗜好に対応しています。幅広い製品群により、特定の消費者層に過度に依存することはありません。しかし、グミの消費パターンは成人に大きく偏っており、グミ全体の消費量の70％以上を占めています。このため、北米グミ市場の集中度は中〜高程度です。
薬局を通じたグミの販売は、2023年には31.7%のシェアを占めています。薬局は、健康関連製品を求める消費者にとって最も便利で信頼できるチャネルと考えられています。さらに、多くの薬剤師が個人的な推薦を行い、消費者に特定の製品を試すよう促しています。さらに、より幅広い顧客層に対応するため、グミサプリメントを導入して製品ラインナップを拡大している薬局もあります。例えば、米国を拠点とするCVSヘルス薬局は、錠剤を飲み込むのが困難な消費者のために、グミ、ドロップ、ドリンクパックなど、さまざまなサプリメントを「Live Better」ブランドで提供しています。その結果、予測期間中、北米地域では薬局が市場の主要な販売プラットフォームであり続けるでしょう。
オンラインチャネルを通じたグミの販売は、2024年から2030年にかけて最も速いCAGRで成長すると予想されます。電子商取引またはオンラインチャネルを通じたグミサプリメントの需要は、複数のグミサプリメントブランドが広く利用可能であることから高くなっています。これらのチャネルでは、市場プレーヤーが製品を展示し、他のオフラインチャネルでは不可能な消費者からの世界的な支持を得ることができます。さらに、これらのチャネルでは、販売を促進するためにダイナミックな価格戦略や割引が頻繁に実施されます。これらの要素は消費者の間で非常に好意的であると考えられており、オンラインチャネルを通じてグミサプリメントを購入することを奨励しています。
ビタミングミ分野は2023年に25.9%の最大市場シェアを獲得。ビタミングミの人気は、グミキャンディに似ていることから上昇傾向にあり、サプリメントを摂取する際に心地よい味覚体験を好む消費者にとって魅力的な選択肢となっています。いくつかのメーカーは、さまざまな色、形、革新的な風味のビタミングミを提供することで、製品の幅を広げています。さらに、消費者の健康に対する意識の高まりは、ビタミングミの需要にプラスに寄与しています。
CBD/CBNグミセグメントは、予測期間中に最も速いCAGRで成長する見込みです。これらのグミは、不安や鬱の症状を緩和し、痛みを和らげるのに役立つため、消費者の間で人気を集めています。また、CBDとCBNをめぐる規制により、メーカーによる製品の多様化が困難になっています。しかし、米国のメーカーは、製品ポートフォリオを多様化するために、カンナビゲロールのようなマイナーなカンナビノイドを導入することが増えています。例えば、米国のWyld社は、エルダーベリー風味のCBN、CBG、CBDを強化したヘンプ由来のグミを提供しています。これらすべての要因は、北米地域における予測期間中のCBD/CBNグミの成長を増強すると予想されます。
ゼラチングミ分野は2023年に73.7%のシェアを占めました。これらのグミは、メーカーが提供する最も一般的なサプリメントです。理想的な食感、費用対効果、他の成分との相性が消費者の需要を促進しています。さらに、ゼラチンベースのグミは、消費者にアピールする噛み応えのある食感を提供します。例えば、2023年10月、アメリカのグローバル食品企業であるCargillは、アメリカのラスベガスで開催された見本市で消費者調査を発表しました。ゼラチンベースのグミの嗜好性と幅広い入手可能性は、予測期間中の需要に貢献すると思われます。
植物由来のゼラチン代替グミは、予測期間中に最も速いCAGRで成長する見込み。消費者の間でクリーンラベル製品に対する意識が高まり、米国とメキシコでビーガン人口が増加していることが、グミに使用する植物性ゼラチン代替品の需要を生み出しています。さらに、いくつかのメーカーは、これらのグミの需要の増加に対応するために、ビーガンまたは植物ベースのグミを発売しています。例えば、大麻製品を提供する米国のAbsoluteXtracts社は、3つのフレーバーの大麻入りグミを提供しています。グミはビーガンで天然素材とTHCオイルでできています。
成人向け最終用途セグメントは、2023年の市場で79.3％のシェアを占めています。成人のグミ需要を促進する主な要因は、これらのサプリメントの楽しい味と食感です。さまざまなフレーバーのグミを幅広く入手できるため、成人の間では錠剤やカプセルのような従来のサプリメントよりも魅力的です。さらに、特に錠剤やカプセルを飲み込むのが難しい消費者にとっては、グミの方が摂取しやすい。そのため、グミの甘い味と噛みごたえのある食感は、食感や味を気にしてサプリメントを敬遠する消費者にとって魅力的なのです。
子供向けグミは、予測期間中に驚異的なCAGRで成長する見込みです。グミの甘い味と、さまざまなフレーバー、形状、色で入手可能なことが、子供向けグミの需要を促進する主な要因の1つです。いくつかの企業は、子供や親の間で高まるグミの需要に対応するために、革新的でユニークなグミ製品を発売しています。2023年2月、象徴的なスマーフ・ブランドは、フロリダを拠点とする栄養製品のリーダーであるGrowve LLCと共同で、スマーフ・キッズ・グミを発売しました。このグミは、本物のフルーツジュースとピューレを使用しており、親子にとって魅力的な商品です。このコレクションには、免疫、消化、睡眠、マルチビタミンをサポートするグミが含まれています。
2023年の米国市場シェアは98.7%。世界の食品・栄養業界をリードするイノベーターでありソリューション・パートナーであるGlanbia Nutritionals社が2021年8月に発表した記事によると、米国では4人に3人以上の消費者がビタミン、ミネラル、サプリメント製品を摂取しているとのことです。市場で入手可能な様々な形態の中でも、グミは特に若い消費者に好まれる選択肢であり続けており、現在グミ形式のビタミン、ミネラル、またはサプリメントを摂取しているか、または摂取する予定のある18歳から34歳の個人の67%にアピールしています。さらに、グミは米国で大きな市場シェアを占めており、2020年の13%から2021年には17%に達することが明らかになりました。米国におけるグミの人気と消費の増加は、予測期間中の需要と市場成長に大きく貢献すると予想されます。
メキシコ市場は予測期間中（2024年～2030年）に最も速いCAGRで成長すると予測されています。メキシコでは、多様な消費者ニーズに対応するため、多種多様なグミサプリメントを導入するメーカーによる製品の発売が急増しています。これには、男性用、女性用、様々な年齢層用、特定の健康懸念に特化したグミが含まれ、幅広い製品の提供に貢献しています。さらにメキシコでは、従来のサプリメント形式よりもグミ形式を好む消費者のシフトが顕著です。グミは楽しい味、噛みごたえのある食感、幅広いフレーバーが魅力で、摂取に便利です。これらすべての要因が、予測期間中のメキシコ市場の成長に大きく貢献すると予想されます。
主要企業・市場シェア
北米市場では、グミメーカー各社が製品の発売や提携などの戦略的取り組みに積極的に取り組んでいます。各メーカーは、技術革新と進化する消費者の嗜好への対応に注力しています。多くのメーカーが、ビタミン、ミネラル、サプリメントを配合した機能性グミを発売し、健康志向製品に対する需要の高まりに対応しています。さらに、これらの国では、規制の枠組みがCBDの摂取を許可しているため、CBD入りのグミを導入する傾向が顕著になっています。
さらに、この市場のメーカーは、女優や健康擁護者と戦略的に提携し、健康志向の視聴者に響く革新的な製品を紹介・発売しています。このアプローチは、消費者の間での存在感と知名度を高めることで、拡大する市場需要を活用することを目的としています。
2023年10月、Garden of Lifeは、好評を博しているVitamin Codeシリーズに新しいグミサプリメントシリーズを追加。様々なニーズに合わせた7つの製品からなるこのグミは、他のビタミンコードシリーズと同様、生の果物や野菜から抽出したホールフードをベースにビタミンやミネラルを補給します。さらに、プロバイオティクスと酵素が含まれており、ビタミンコード・コレクション全体で注目されている重要な要素です。
2023年6月、ネイチャーズバウンティはL-テアニン、タイムリリース型メラトニン、クイックリリース型メラトニンを便利なグミタイプにしたスリープ3グミを発売しました。この画期的な製品は、安眠のための準備を整え、時折眠れなくなる成人の持続的な睡眠を促すように設計されています。Nature’s Bounty Sleep3 Gummiesは、全米のTarget、CVS、Amazon.comで購入できます。
2023年5月、SmartyPants Vitamins社は、ゼラチンを含まないマルチビタミン・グミの新シリーズをウォルマートで発売しました。この新しいマルチビタミンは、大人用、子供用、幼児用があり、ゼラチンを使用せず、砂糖の含有量を減らすことに重点を置いて作られています。
2022年6月、チャーチ・アンド・ドワイト社の子会社ブランドであるビタフュージョンは、米国女優のティファニー・ハディッシュとコラボレーションし、免疫の健康と美容をターゲットにした2in1グミ「マルチ＋イミューンサポート」と「マルチ＋ビューティー」を発売しました。これらのグミは、ビオチンとレチノール（またはビタミンA RAE）を配合し、髪、肌、爪をサポートします。全米のCVSファーマシー、ウェークファーン、ライトエイド、パブリックス、ターゲット、ウォルマートで購入可能。
北米グミの主要企業
SCN BestCo
ハーバランドグミ
ボスコジェン社
ファーマバイトLLC
チャーチ＆ドワイト社
SMPニュートラ
ネイチャーズバウンティ
スマーティパンツ・ビタミン
ガーデンオブライフ
ハレオン
バイエル
本レポートでは、2018年から2030年までの国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントの最新動向と機会に関する分析を提供しています。この調査レポートは、北米のグミ市場を製品、成分、最終用途、流通チャネル、国別に分類しています：
製品の展望（売上高、百万米ドル、2018年〜2030年）
ビタミン
ミネラル
炭水化物
オメガ脂肪酸
タンパク質とアミノ酸
プロバイオティクスとプレバイオティクス
食物繊維
CBD/CBN
シロシビン/サイケデリックマッシュルーム
メラトニン
その他
成分の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
ゼラチン
植物性ゼラチン代替品
最終用途の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
成人
男性
女性
妊婦
老人
子供
流通チャネルの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
専門店
薬局
開業医
オンライン
その他
国別展望（売上高、売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
米国
メキシコ
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. セグメンテーションの展望
2.2.1. 製品の展望
2.2.2. 成分の展望
2.2.3. 最終用途の展望
2.2.4. 流通チャネルの展望
2.3. 国の展望
2.4. 競争環境の展望
第3章. 北米グミ市場の変数と動向
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 原材料の動向
3.2.2. 製造業の動向
3.2.3. 技術動向
3.3. 規制の枠組み
3.3.1. 米国
3.3.1.1. 製品分類コード
3.3.1.2. 規格とコンプライアンス
3.3.1.3. 安全性
3.3.2. メキシコ
3.3.2.1. 製品分類コード
3.3.2.2. 規格とコンプライアンス
3.3.2.3. 安全性
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 業界の課題
3.4.4. 産業機会
3.5. 業界分析ツール
3.5.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5.1.1. サプライヤーパワー
3.5.1.2. バイヤーパワー
3.5.1.3. 代替の脅威
3.5.1.4. 新規参入の脅威
3.5.1.5. 競合ライバル
3.5.2. PESTEL分析
3.5.2.1. 政治情勢
3.5.2.2. 経済情勢
3.5.2.3. 社会情勢
3.5.2.4. テクノロジー
3.5.2.5. 環境的ランドスケープ
3.5.2.6. 法的環境
第4章. 米国のグミ市場 製品分析と推定
4.1. 製品動向分析と市場シェア、2023年・2030年
4.2. 米国グミ市場の推定と予測、製品別 (百万米ドル)
4.2.1. ビタミン
4.2.1.1. 米国のビタミングミ市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
4.2.2. ミネラル
4.2.2.1. 米国のミネラルグミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.3. 炭水化物
4.2.3.1. 米国の炭水化物グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.4. オメガ脂肪酸
4.2.4.1. 米国のオメガ脂肪酸グミ市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.5. タンパク質・アミノ酸
4.2.5.1. 米国のタンパク質・アミノ酸グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.6. プロバイオティクス＆プレバイオティクス
4.2.6.1. 米国のプレバイオティクス＆プロバイオティクスグミ市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.7. 食物繊維
4.2.7.1. 米国の食物繊維グミ市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.8. CBD/CBNグミ
4.2.8.1. 米国のCBD/CBNグミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.9. シロシビン/サイケデリックマッシュルーム
4.2.9.1. 米国のシロシビン/サイケデリックマッシュルームグミ市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.2.10. メラトニン
4.2.10.1. 米国のメラトニン・グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.2.11. その他
4.2.11.1. 米国のその他のグミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章. 米国のグミ市場 成分分析と推定
5.1. 成分の動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2. 米国グミ市場の推定と予測、成分別 (百万米ドル)
5.2.1. ゼラチン
5.2.1.1. 米国のゼラチンベースのグミ市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
5.2.2. 植物由来のゼラチン代替品
5.2.2.1. 米国の植物由来ゼラチン代替グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. 米国のグミ市場 最終用途の分析と予測
6.1. 最終用途の動向分析と市場シェア、2023年および2030年
6.2. 米国グミ市場の予測・用途別 (百万米ドル)
6.2.1. 成人
6.2.1.1. 米国の成人向けグミ市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
6.2.1.2. 男性
6.2.1.2.1. 米国の男性用グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.1.3. 女性
6.2.1.3.1. 米国の女性用グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.1.4. 妊娠中の女性
6.2.1.4.1. 米国の妊婦向けグミ市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
6.2.1.5. 老人
6.2.1.5.1. 米国の老人向けグミ市場の予測・競合：2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.2. 子供用
6.2.2.1. 米国の子供向けグミ市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章. 米国のグミ市場 流通チャネルの分析と予測
7.1. 流通チャネルの動き分析と市場シェア、2023年・2030年
7.2. 米国グミ市場の推定と予測、流通チャネル別 (百万米ドル)
7.2.1. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.2.1.1. 米国のハイパーマーケット・スーパーマーケット別グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.2.2. 専門店
7.2.2.1. 専門店による米国グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.3. 薬局
7.2.3.1. 薬局を通じた米国グミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.4. 開業医
7.2.4.1. 開業医を通じた米国グミ市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.5. オンライン
7.2.5.1. 米国のオンラインによるグミ市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.6. その他
7.2.6.1. その他の流通チャネルを通じた米国グミ市場の予測・予想、2018年～2030年（USD Million）
…
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レポートコード：GVR-4-68040-183-6