市場概要
世界のフマル酸市場規模は2023年に5億6,150万米ドルとなり、2024年から2030年にかけて年平均成長率4.2％で成長すると予測されています。この成長は、加工食品や飲料のニーズの高まり、人口増加、食生活の変化に起因しています。また、製薬業界における医薬品製造におけるフマル酸のニーズの高まりも、市場成長の上昇に寄与しています。さらに、安定性と保存性を高めるための食品添加物としてのフマル酸の使用増加も、この市場の積極的な発展につながりました。
フマル酸は、飲料、ベーカリー製品、デザート、ワインなどの製造に広く使用されています。生地のドライブレンド工程で添加されます。フマル酸は無害な添加物で、風味付けや製品のpHを調整するために使用されます。人口の増加と加工食品消費の増加に伴い、フマル酸の需要は大幅に増加しています。さらに、人口の可処分所得の増加により、調理済み製品や飲料の消費量が増加しており、これがフマル酸の市場成長をもたらしています。
自動車、建設、化学産業におけるフマル酸の需要増加も市場成長に寄与しています。フマル酸は、屋根、パイプ、貯水タンクを作るための不飽和ポリエステル樹脂を生産します。自動車分野では、フマル酸はさまざまな塗料や樹脂を製造します。その手頃な価格と耐候性により、フマル酸はさまざまな合成塗料やエナメルの製造にも使用されるようになりました。そのため、これらの要因がこの業界の市場成長を押し上げる結果となっています。
利便性の高い食品製造におけるフマル酸の使用増加により、2023年には食品・飲料セグメントが市場を支配し、44.8%の最大収益シェアを占めました。フマル酸は保存性を高め、製品の香りと味を向上させる保存料として使用されます。さらに、ワイン、エネルギー、ジュースなどの飲料需要の増加が市場拡大に寄与しています。フマル酸はゼリー製品や焼き菓子の製造にも使用されています。人口の増加とライフスタイルの変化により、加工食品の需要が増加しており、このセグメントの成長に繋がっています。
ロジン紙サイズセグメントは、予測期間中最も速いCAGR 19.1％で成長する見込み。この成長は包装業界におけるロジン紙の需要増に起因しています。ロジン紙は保護性と耐久性に優れているため、包装業界で広く使用されています。また、建設業界における床材や表面保護のための下敷きとしてのロジン紙の使用増加も、このセグメントの市場成長に寄与しています。
2023年の北米フマル酸市場の市場シェアは25.4%。この成長を牽引しているのは、食品・飲料、医薬品、建設分野の重要な産業です。食品の生産が増加したことで、保存性や風味を付加するフマル酸の需要が増加しました。さらに、建設業界における塗料の使用の増加が、この地域におけるフマル酸の需要を増加させています。
米国のフマル酸市場は、食品・飲料製品の主要メーカーの存在により、2023年に大きな成長を遂げました。米国では加工食品や飲料の消費が多いため、フマル酸が広く使用されています。さらに、乾癬や硬化症などの病気を治療するためにフマル酸の使用が増加していることも、この国のフマル酸市場の成長をもたらしています。
アジア太平洋地域のフマル酸市場は、食品・飲料業界の著しい成長と加工食品需要の高まりにより、2023年には44.9%の市場シェアで世界市場を支配。また、可処分所得の増加により食品の嗜好が変化しているため、人口の急増、ライフスタイルの変化、調理済み食品への依存度の増加も市場成長に寄与しています。さらに、主要市場プレーヤーによる食品・飲料業界への多額の投資も、この地域における市場の成長を後押ししています。
中国のフマル酸市場は、主要メーカーの存在と同国の人口増加により大幅な成長が見込まれます。主要な食品・飲料企業による高額の投資も、中国におけるフマル酸の需要を増加させています。さまざまなジュース、ワイン、その他の飲料への嗜好の高まりも、中国におけるフマル酸の需要を増加させています。
欧州のフマル酸市場は、予測期間中CAGR 4.1%で成長する見込み。同地域の市場は、食品・飲料業界の市場成長率の上昇により、2023年の市場シェアが28.8%となり、この業界において有利な地域であることが確認されました。また、建設、化粧品、製薬業界におけるフマル酸の使用増加も、様々な化粧品や医薬品の製剤化に使用されることから、市場成長につながりました。さらに、建設業界における塗料や樹脂の需要の増加により、市場は拡大しています。
英国のフマル酸市場は、急速な都市化と工業化により、同国の食品、医薬品、建設セクターの成長により、大幅な成長が見込まれています。天然素材を使用した食品への嗜好の高まりが、フマル酸の需要を増加させています。さらに、可処分所得の増加と住宅リフォームの増加により、塗料への需要が高まり、同国におけるフマル酸市場の成長につながりました。
主要企業・市場シェア
世界のフマル酸市場における主な参入企業には、Anmol Chemicals Private Limited、Bartek Ingredients Inc.、Changmao Biochem Engineering Company Limited、ESIM Chemicals GmbHなどがあります。各社は、保存性を高めるためにフマル酸を食品に配合することに注力しています。また、その耐久性の高さから、塗料や樹脂の製造にもフマル酸が使用されています。
フマル酸市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを占めており、業界の動向を左右しています。
Anmol Chemicals Private Limited
Bartek Ingredients Inc.
Changmao Biochem Engineering Company Limited
ESIM Chemicals GmbH
Fuso Chemical Co. Ltd
Merck KGaA
Polynt
Thirumalai Chemicals
UPC Group of Companies
Yongsan Chemicals Inc.
2023年9月、Bartek Ingredients Inc.は世界最大のリンゴ酸・フマル酸製造施設の進捗状況を更新。同社CEOは、2024年9月までに新施設から製品を納入することを確認。
2023年5月、ポリントは塗料・コーティング業界の需要増に対応するため、樹脂生産能力の拡大を発表。この拡張は、BC州ポートムーディにポリント・コーティングス・カナダ・リミテッドを開設することで支援されます。
用途別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
食品・飲料
ロジン紙サイズ
不飽和ポリエステル樹脂（UPR）
アルキド樹脂
その他
地域別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
英国
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
ロシア
アジア太平洋
中国
インド
日本
韓国
タイ
インドネシア
オーストラリア
ラテンアメリカ
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ（MEA）
南アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
【目次】
第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. フマル酸市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場紹介/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し（キロトン）（百万米ドル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. フマル酸市場分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1 供給者の交渉力
3.4.1.2 買い手の交渉力
3.4.1.2.1 代替の脅威
3.4.1.2.2 新規参入による脅威
3.4.1.2.3 競争上のライバル関係
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1 政治情勢
3.4.2.2 経済・社会情勢
3.4.2.3 技術的ランドスケープ
3.4.2.4 環境的ランドスケープ
3.4.2.5 法的環境
第4章. フマル酸市場 用途別推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. フマル酸市場 用途別動向分析、キロトン、2023年および2030年（百万米ドル）
4.3. 食品・飲料
4.4. 食品・飲料市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
4.5. ロジン紙のサイズ
4.5.1. ロジン紙サイズ市場の2018～2030年の収益予測（キロトン）（百万米ドル）
4.6. 不飽和ポリエステル樹脂（UPR）
4.6.1. 不飽和ポリエステル樹脂（UPR）市場の2018年～2030年の収益予測（キロトン） (百万米ドル)
4.7. アルキド樹脂
4.7.1. アルキド樹脂市場の2018年～2030年の収益予測 （キロトン） （百万米ドル）
4.8. その他
4.8.1. その他市場の2018～2030年売上高予測・予測（キロトン）（百万米ドル）
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