ココナッツウォーター市場規模は、2023年の25.6億米ドルから2028年には42.7億米ドルに成長し、予測期間（2023年〜2028年）のCAGRは10.77%になると予測される。
売上の大部分を占める加糖ココナッツウォーター分野がココナッツウォーター市場を支配している。一部のココナッツウォーターブランドに含まれる報告されていない糖分は、業界の拡大にとって問題となる可能性がある。消費者の嗜好により、パッケージ化されたRTDココナッツウォーター飲料は、米国のような先進国で台頭しつつある。利用可能な飲料に対する需要の高まりから、免疫力向上やその他の機能性を備えた飲料の人気が高まっている。ココナッツウォーターは免疫力を高めることでも知られているため、著名なメーカーは市場機会を活用するため、標準的な健康水分補給のカテゴリーにココナッツウォーターを徐々に組み込んでいる。
消費者にとってフィットネスと健康は不可欠である。カフェイン入りや砂糖入りのエナジードリンクに代わる自然な代替品が、活動的で健康志向の顧客の間で人気を集めている。ココナッツウォーターは低脂肪・低糖質で低カロリー。糖尿病の人にも有益だ。電解質やミネラルといった栄養価の高い特徴から、ココナッツ・ウォーターの需要は急速に高まっている。さらに、ココナッツウォーターはそのビーガン特性から、市場ではビーガンの消費者に好まれている。市場でビーガン飲料への志向が高まる中、ココナッツウォーターは、ココナッツを追加成分なしで摂取できるため、その自然で最小限の加工で、一般的に好まれる植物性飲料の1つである。
市場動向
自然飲料への嗜好の高まり
世界的に消費者の健康志向が高まり、ココナッツウォーターのような健康的な製品を求めるようになっている。ココナッツウォーターは脱水剤、天然の利尿剤、消化促進剤、コレステロール低下剤として販売されている。低糖質の製品は消費者に喜ばれ、これは近年、さまざまな国でココナッツウォーターの売上が伸びていることによく表れている。オーガニック製品の消費はヨーロッパなどの先進地域で増加しており、オーガニック・ココナッツ・ウォーターの消費にかなり良い影響を与えている。より多くの革新的なココナッツ製品が市場に導入され、これらの製品の需要は予測期間中に成長すると予想される。さらに、ココナッツウォーターは抗酸化物質やスポーツ参加中に失われたエネルギーを取り戻すのに役立つ他の栄養特性を含んでいるため、一般的に天然のエネルギー飲料と呼ばれるように、ココナッツはスポーツに傾倒する消費者に広く好まれている。このため、同市場では消費者の間でココナッツウォーターの利用が加速している。
アジア太平洋地域が市場を支配
アジア太平洋地域は、特に中国、インド、インドネシア、オーストラリアでのココナッツウォーターの消費量において市場を支配すると予想される。ココナッツ・ウォーターは最も健康的な飲料の一つとしてタイで高く評価されている。緑色のココナッツから採れる透明でほのかに甘い味の液体は、等張性でカリウム含有量が高い。そのため、同地域のミレニアル世代の間では、スポーツ後に体の栄養バランスを回復させるためのリフレッシュ飲料として最適な選択肢となっている。アジア太平洋地域はココナッツウォーターの主要生産国の一つであるため、ココナッツウォーターの輸出製品の品質は、大手企業の加工方法によって大きく左右される。例えば、東南アジアの食品・飲料メーカーであるティプコ社は、ココナッツウォーターにUHT処理を施し、その後無菌カートンパックに充填することで、ココナッツウォーターの栄養素を確実に処理し、やさしく梱包したココナッツウォーターを提供している。この地域に製造工場を設立する多国籍企業の増加に伴い、これらの製品の市場成長は予測期間中に伸びると予想される。
産業概要
ココナッツウォーター市場は適度に断片化されている。市場の主要プレーヤーは、市場での存在感を高めるため、M&Aや流通能力の拡大といった成長戦略に注力している。製品の発売、フリー・フロム・クレーム、オーガニックや天然由来のクレームなどは、市場のメーカーが採用した競争戦略の一部である。PepsiCo Inc、The Coca-Cola Company、C2O Pure Coconut Water, LLC、Amy & Brian Naturals、All Market Incなどがこの市場で事業を展開する著名な企業である。また、同製品は最小限の加工しか必要としないため、市場では新規参入企業の出現が見られ、新規参入企業の製品販売を後押ししている。
【目次】
1 はじめに
1.1 前提条件と市場定義
1.2 調査範囲
2 調査方法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場促進要因
4.3 市場抑制要因
4.4 ポーターのファイブフォース分析
4.4.1 サプライヤーの交渉力
4.4.2 買い手／消費者の交渉力
4.4.3 新規参入者の脅威
4.4.4 代替製品の脅威
4.4.5 競争ライバルの激しさ
5 市場区分
5.1 フレーバー
5.1.1 プレーンココナッツウォーター
5.1.2 フレーバー入りココナッツウォーター
5.2 流通チャネル
5.2.1 スーパーマーケット、ハイパーマーケット
5.2.2 コンビニエンスストア
5.2.3 オンライン小売店
5.2.4 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 米国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 その他の北米地域
5.3.2 欧州
5.3.2.1 ドイツ
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 フランス
5.3.2.4 イタリア
5.3.2.5 スペイン
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南米
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 その他の南米地域
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 その他の中東・アフリカ地域
6 競争環境
6.1 主要企業が採用した戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 オールマーケット社
6.3.2 エイミー＆ブライアン・ナチュラルズ
6.3.3 C2O ピュアココナッツウォーターLLC
6.3.4 ハーミレス・ハーベスト社
6.3.5 MOJOオーガニクス社
6.3.6 ペプシコ社
6.3.7 ザ コカ・コーラ カンパニー
6.3.8 パルスビバレッジ社
6.3.9 デルモンテフーズ
6.3.10 テイスト・ニルヴァーナ
7 市場機会と今後の動向
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