市場概要
炭酸飲料加工機器の世界市場は2022年に68.9億米ドルに達し、2031年には111.4億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは6.19%で成長する見込みです。
炭酸飲料加工機器市場の原動力は、スパークリングウォーター、ソーダ、フレーバー飲料などの炭酸飲料に対する消費者の需要です。消費者の嗜好が変化・進化するにつれて、飲料メーカーはこうした需要に対応するために新しい設備に投資します。
健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりにより、減糖飲料、低カロリー飲料、天然成分飲料など、より健康的な飲料の需要が高まっています。この傾向は、特殊な加工機器の開発と使用につながりました。炭酸飲料加工機器の自動化は、予測期間中の市場成長を後押しします。
大手主要企業による製品発売の増加は、予測期間中の市場成長を後押しします。例えば、2022年3月、Diageo India社は、インドにおけるノンアルコール飲料カテゴリーを拡大することで消費者の体験を向上させるため、2つの新しい爽快な炭酸ミキサーを市場に投入しました。同社は、ジョニーウォーカー・リフレッシングミキサーとブラック＆ホワイト・ジンジャーエールをインドで発売しました。大手主要企業が新製品を市場に投入したことで、炭酸飲料加工機器の需要が増加。
炭酸飲料加工機器市場のダイナミクス
カロリーゼロまたは低カロリー炭酸飲料の需要増加
消費者の間で炭酸飲料の需要が増加しています。消費者の健康意識により、低カロリー炭酸飲料のニーズが高まっています。市場の主要プレーヤーは、多くの消費者の注目を集めるために、新しい味を開発し、ゼロカロリー飲料を発売しています。例えば、2023年2月1日、米国のPepsiCo社は、ノンカフェインのレモンライム風味のソーダを、レギュラーとゼロシュガーのフォーマットで米国で発売しました。
カロリーゼロまたは低カロリー飲料の加工は、代替甘味料や香料を使用するためより複雑です。製造業者は、カロリーを抑えつつ、正確な原料混合、風味の一貫性、製品の品質を確保するため、高度な設備を必要としています。健康志向の高まりにより、消費者はカロリーを抑えた飲料やカロリーゼロの飲料を積極的に求めるようになっています。消費者の需要に応えるため、飲料メーカーはこうした製品の生産能力を拡大しており、加工設備への投資が必要となっています。
炭酸飲料加工装置における自動化の進展
自動化は生産工程を合理化し、効率の向上につながります。手作業を減らし、人為的ミスのリスクを最小限に抑えることで、安定した高品質の炭酸飲料の生産が可能になります。この効率化により、炭酸飲料の需要拡大に対応することができます。
自動化システムは、業界規制や安全規制に確実に準拠するように設計されています。これにより、飲料メーカーは法的要件を満たし、高額な罰金や製品リコールを回避することができます。自動化によって機器を正確に制御できるため、エネルギーの節約につながります。エネルギー効率の高い機器は、コスト効率が高いだけでなく、持続可能性や環境責任の目標にも合致します。これらの要因が、炭酸飲料加工機器市場の需要を後押ししています。
高いコスト
炭酸飲料加工機器の購入には高額な初期投資が必要なため、業界の小規模企業や新規参入企業にとっては大きな参入障壁となります。中小企業は必要な機器を購入する余裕がなく、市場での競争とイノベーションが制限されます。既存の飲料メーカーは、消費者の嗜好の変化や業界のトレンドに対応するため、設備のアップグレードに投資する必要があります。こうしたアップグレードには費用がかかり、多額の資本投資が必要です。
高い設備コストは、飲料メーカーの運営経費を増加させます。これには、複雑な機械の操作に伴うメンテナンス、エネルギー消費、人件費などが含まれます。加工設備に必要な資本投資は、特に中小企業にとっては利益率を低下させます。収益性は、高額な初期費用と競争力のある価格設定の必要性のバランスによって左右されます。
炭酸飲料加工機器市場のセグメンテーション
世界の炭酸飲料加工機器市場は、飲料タイプ、機器、流通チャネル、地域によって区分されます。
機能性飲料に対する消費者の需要の増加
飲料タイプ別では、機能性飲料、アルコール飲料、ノンアルコール飲料、その他に細分化。機能性炭酸飲料分野は、世界の炭酸飲料加工機器市場において44.15%のシェアを占めています。機能性炭酸飲料は、健康とダイエットにさらなる効果をもたらします。これにはビタミン、エネルギー、タンパク質の添加が含まれます。機能性炭酸飲料は、肉体的・精神的な健康効果を高めるのに役立ちます。
2023年にJournal of the Academy of Nutrition and Dieteticsに掲載された研究によると、米国では、2018年から2022年にかけて、砂糖入り飲料を大量に消費する子供の割合は11%から3%に減少し、成人の割合は13%から9%に減少しました。消費者は機能性炭酸飲料のような健康的な飲料を求めています。機能性炭酸飲料に対する消費者の需要の高まりが、炭酸飲料加工機器市場の需要を押し上げました。
機能性飲料の消費者の需要を満たすために、主要な主要企業は、市場で新しい炭酸飲料を発売しました。例えば、2023年9月1日、Reliance Retail Ventures Limitedの子会社であるReliance Consumer Products Limitedは、レモン風味の炭酸飲料Campa Cricketを発売し、飲料ポートフォリオを拡大しました。同社は、スポーツ水分補給のカテゴリーに参入し、ゲータレードやリムカ・スポルツなどのブランドと競合する計画です。
トップ
炭酸飲料加工機器市場の地域別シェア
北米における炭酸飲料の生産と消費の拡大
北米は世界の炭酸飲料加工機器市場の35.89%を占め、最大の市場シェア。北米における炭酸飲料の消費者需要の増加が市場成長を後押し。この地域のメーカーは、スパークリングウォーター、ソーダ、その他の飲料など、さまざまな種類の炭酸飲料を提供しています。同地域の主要メーカーは、フレーバー炭酸飲料やクラフトソーダなど、革新的な新製品を市場に投入しています。
World Population Reviewのデータによると、米国は世界でソーダ消費量の多い国です。この国の消費者は、毎年一人当たり推定154リットルを消費しています。消費者の5人に1人近くが毎日ソーダを飲んでいます。メキシコでは、消費者は一人当たり約137リットルのソーダを飲んでいます。最近の研究によると、この地域の消費者は以前よりも多くのソーダを飲んでおり、ソーダに対する消費者の需要を満たすために炭酸飲料加工機器市場の需要を高めるのに役立っています。
また、北米の消費者は、専門的な処理装置を必要とする低カロリーや低糖のオプションのような健康的な代替炭酸飲料を探しています。北米の多くの飲料会社は、持続可能で環境に優しい慣行を採用しています。これには、よりエネルギー効率の高い加工機器の使用や、生産工程での廃棄物の削減などが含まれます。
競争状況
市場の主なグローバルプレーヤーには、Alfa Laval、GEA Group Aktiengesellschaft、KHS Group、Pentair、ALPES Industries Services International Ltd.、Central States Industrial、Jiangsu ASG Packaging Machinery Group co, Ltd.、iBottling、Krones AG、Mojonnierが含まれます。
COVID-19 影響分析
パンデミックに対応したロックダウン、渡航制限、工場閉鎖により、世界中の炭酸飲料加工機器のサプライチェーンが混乱しました。炭酸飲料加工機器のメーカーは、必要不可欠な部品や原材料の入手が困難になり、生産の遅れとコスト増に直面しました。パンデミックは消費者行動に大きな変化をもたらしました。レストランやバーが制限され、特に接客業からの炭酸飲料の需要が減少しました。このため、加工機器の需要も減少しました。
炭酸飲料加工機器メーカーは、安全衛生上の懸念から、労働力問題や工場閉鎖に直面。社会的距離を置く措置や戸締まりが生産能力の妨げに。輸送の途絶と物資の移動制限により、機器を顧客に納入する能力が影響を受けました。国際的な出荷や輸出も影響を受けました。これらの要因が炭酸飲料加工機器に悪影響を及ぼしています。
ロシア・ウクライナ紛争の影響分析
紛争はこの地域のサプライチェーンを混乱させ、影響を受けた地域からの原材料や部品に依存する産業に連鎖的な影響を及ぼしています。炭酸飲料加工機器メーカーは、必要不可欠な部品や原材料の入手に遅れや不足が生じ、生産のボトルネックにつながりました。ウクライナとロシアの経済不安は消費者の購買力に影響。このため、同地域の炭酸飲料加工機器の需要は減少。
炭酸飲料加工機器分野の企業の多くは、国際市場への輸出に依存しています。紛争とそれに伴う経済的・政治的混乱は、これらの地域への機器輸出に課題をもたらしました。地政学的リスクは国際ビジネスにとって不確実性につながります。炭酸飲料加工機器セクターの企業は、このようなリスクにより、同地域への投資と事業を再評価する必要がありました。
主な動向
2023年8月30日、革新的な水ろ過ソリューションのリーディングプロバイダーであるGlacier Fresh社は、炭酸飲料用のソーダメーカー2機種を発売。Sparkin Cold Soda Makerは、革新的なデザインと高度な冷却システムにより冷たいソーダを生成します。新製品の発売は、独立したeコマース・プラットフォームで大きな支持を獲得。
2023年3月21日、飲料ディスペンサーとフードサービス機器の大手サプライヤーであるホシザキ・ランサーは、南オーストラリアの生産施設で飲料ディスペンサーの新基準となるパイソン製造機を発売。
2021年10月4日、食品・飲料包装業界のリーダーであるテトラパックはPokaと協力し、食品製造工場で廃棄物ゼロプロセスを加速させるために必要なトレーニングを食品製造の労働者に提供しました。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
飲料タイプ別スニペット
機器別スニペット
流通チャネル別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
カロリーゼロまたは低カロリー炭酸飲料の需要の高まり
炭酸飲料処理装置における自動化の進展
阻害要因
高コスト
機会
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID前のシナリオ
COVID中のシナリオ
COVID後のシナリオ
COVID-19中の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
飲料タイプ別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：飲料タイプ別
市場魅力度指数：飲料タイプ別
機能性飲料
機能性飲料
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
アルコール飲料
ノンアルコール飲料
その他
…
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