プロバイオティクス市場は予測期間中にCAGR 8.1%を記録すると予測される。
COVID-19パンデミックの間、人々はより少ない量でより多くの利益を与え、免疫システムを改善する食品を探していた。プロバイオティクスはあらゆる年齢層にとって多くの利点があり、そのため市場は免疫力を高める製品に対する需要の急増を目の当たりにした。アジア太平洋地域では、インドが過去5ヵ月間に免疫力向上を謳った新しい食品、飲料、サプリメントを最も多く発売した。市場プレーヤーは各国で製品ポートフォリオを拡大している。例えば、2022年9月、Nestle Garden of Lifeは中国で初のプロバイオティクス製品を発売した。
天然製品に対する消費者の嗜好の高まりは、市場の成長に影響を与える主な要因である。消費者の予防医療に対する要求の高まりと、プロバイオティクス細菌の健康への有効性が市場拡大の原動力となっている。プロバイオティクスの需要が増加しているのは、機能性食品の消費の増加によるもので、機能性食品は基本的な栄養を提供するだけでなく、健康増進にも役立つ。肥満、消化器系の問題、胃腸の感染症、膣の感染症、その他の病気に苦しむ人が大多数である。そのため、市場関係者はこうした病気の治療に役立つプロバイオティクス製品を開発している。プロバイオティクス市場では、急増する健康懸念の影響は緩やかであるが、近い将来には成長すると予想される。
プロバイオティクス市場を牽引しているのは、消費者、特に若い世代の健康志向製品に対する旺盛な需要である。プロバイオティクスは機能性食品や飲料の一部である。プロバイオティクスは腸の機能性を改善し、免疫力を高めるなどの効果があることで知られている。プロバイオティクスをベースとする医薬品と食品の明確な区別はなく、国によって違いがある。そのため、規制、法律、技術面での複雑さが市場成長の大きなハードルとなっている。
プロバイオティクス市場の動向ミレニアル世代における健康志向の高まり
プロバイオティクスは、活況を呈する消化器系健康サプリメントのカテゴリーを牽引する存在であり、その消費量はあらゆる年齢層の間で増加している。しかし、ミレニアル世代に大きな消費が見られるのは、多チャンネルの宣伝キャンペーンを通じて健康とウェルネスに対する意識が高まり、それが消費パターンに大きく影響しているためである。プロバイオティクスのサプリメントは、米国における量販小売売上高で最大の症状別カテゴリーを占めており、症状別サプリメントのカテゴリーとしては2番目に急速に成長している。この傾向は、プロバイオティクス・サプリメントの利点に対する人々の意識が高まっていることを示している。技術的に進んでいるミレニアル世代は、健康に関連する事実をアップデートし、それに従って日常生活や食習慣を改善しようとする。この傾向はプロバイオティクス・サプリメントの需要を押し上げ、近い将来、世界中のプロバイオティクス市場を牽引すると予想される。
市場リーダーとして台頭するアジア太平洋地域
アジア太平洋地域のプロバイオティクス市場は、新しい技術に対する認識と関心の高まり、メディアの報道、消費者の需要によって牽引されている。中国とインドにおけるプロバイオティクスに対する意識の高まりは、同地域の市場成長をさらに後押しすると予想される。中国では、乳児用粉ミルクにプロバイオティクスを配合することで大きな需要が発生しており、今後数年間でさらに増加する可能性が高い。同市場は、高齢化人口の増加と予防的健康の重要性に対する理解の高まりに加え、これらの製品が免疫、認知健康、スキンケアに有益であることを示すいくつかの研究により、著しい成長を遂げている。小売チェーンにおける新しい処方によるイノベーションは、ブランドとそれに対応する製品の差別化に役立っている。アジア太平洋地域では、健康志向の消費者の割合が高いことに加え、こうした要因が市場の成長を促進すると予想される。
産業概要
市場は競争が激しく、Nestle SA、Danone SA、PepsiCo Inc.、Lifeway Foods Inc.、Yakult Honsha Co. Ltd.などの主要企業が存在する。製品の差別化による持続可能な競争優位性は高く、メーカー各社は成分、価格、機能性の面で製品のイノベーションをますます導入しており、市場の高度な競争につながっている。これらの企業は研究開発への投資も増やしている。各社はまた、消費者の嗜好に合わせて機能性を高めた製品の開発に注力し、その存在感を高め、市場での地位を維持している。
【目次】
1 はじめに
1.1 前提条件と市場定義
1.2 調査範囲
2 調査方法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場ダイナミクス
4.1 市場促進要因
4.2 市場抑制要因
4.3 産業の魅力 – ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入者の脅威
4.3.2 買い手／消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替製品の脅威
4.3.5 競争ライバルの激しさ
5 市場の区分
5.1 種類
5.1.1 プロバイオティクス食品
5.1.1.1 ヨーグルト
5.1.1.2 ベーカリー／朝食用シリアル
5.1.1.3 ベビーフードおよび乳児用ミルク
5.1.1.4 その他のプロバイオティクス食品
5.1.2 プロバイオティック飲料
5.1.2.1 フルーツベースのプロバイオティクス飲料
5.1.2.2 乳製品ベースのプロバイオティック飲料
5.1.3 ダイエット・サプリメント
5.1.4 動物用飼料／食品
5.2 流通チャネル
5.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.2.2 薬局・健康食品店
5.2.3 コンビニエンスストア
5.2.4 オンライン小売店
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 米国
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 その他の北米地域
5.3.2 欧州
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 その他のヨーロッパ
5.3.3 アジア太平洋
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
5.3.4 南米
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 その他の南米地域
5.3.5 中東・アフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 その他の中東・アフリカ地域
6 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロフィール
6.4.1 ペプシコInc.
6.4.2 Nestle SA
6.4.3 ダノンSA
6.4.4 株式会社ヤクルト本社 株式会社ヤクルト本社
6.4.5 ナウフーズ
6.4.6 バイオガイア
6.4.7 レキットベンキーザーLLC
6.4.8 森永乳業株式会社 森永乳業
6.4.9 アムウェイ
6.4.10 ライフウェイ食品株式会社
7 市場機会と今後の動向
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