市場規模
世界の昆虫タンパク質市場規模は、2024年に11億7140万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が55億2800万米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は18.82%になると予測しています。市場は急速に成長しており、その要因としては、昆虫タンパク質の栄養価の高さに対する認識の高まり、代替タンパク源に対する需要の増加、慢性疾患の蔓延率の上昇、動物飼料への製品採用率の増加、好ましい規制環境の整備、生産における急速な技術進歩などが挙げられます。
昆虫タンパク質市場分析：
主な市場推進要因：昆虫は良質なタンパク質と好ましいアミノ酸プロファイル、必須ミネラル、ビタミン類を含んでおり、健康志向の消費者や栄養価の高い飼料を求める業界から注目されています。さらに、代替タンパク源に対するニーズの高まり、慢性疾患の発生率の増加、環境問題への懸念の高まりを背景とした持続可能なタンパク源に対する需要の増加が、この市場の拡大を後押ししています。
主な市場動向：より幅広い消費者層にアピールするために、スナック、バー、さらには飲料など、主流の食品に昆虫タンパク質を組み込む傾向が強まっています。さらに、昆虫の飼育、加工、遺伝学における急速な技術進歩により、収穫量の増加、コストの削減、製品品質の向上が実現し、市場の成長と普及が促進されています。
地理的な傾向：ヨーロッパは、強力な規制支援、高い消費者意識、先進的な研究開発（R&D）インフラにより、昆虫タンパク質市場をリードしています。その他の地域市場も、食品としての昆虫の伝統的な消費パターンと持続可能な農業慣行への注目が高まっていることを背景に、拡大しています。
競合状況：昆虫タンパク質業界の主要企業には、Aspire Food Group、Chapul LLC、Entomo Farms、EnviroFlight LLC (Darling Ingredients)、Goterra、Hexafly、InnovaFeed SAS、Jimini’s、nextProtein、Protenga、Protix B.V.などがあります。
課題と機会：規制上のハードルと消費者の受容は依然として大きな課題です。多くの潜在顧客にとって、昆虫を食べるという考えは依然として魅力的ではありません。そのため、継続的な啓蒙活動とマーケティング努力が必要です。しかし、市場には製品開発と国際的な拡大における革新の大きな機会があります。受容が高まり、技術が進歩すれば、タンパク源の調達方法に大きな変化が起こる可能性があり、昆虫タンパク産業への投資と開発に新たな道が開かれるでしょう。
昆虫タンパク質市場の動向：
昆虫タンパク質の栄養面での利点に対する認識の高まり
昆虫は、従来の肉類よりも高品質のタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、鉄分、マグネシウム、セレン、亜鉛などのミネラルを多く含んでいます。例えば、コオロギのような乾燥重量の昆虫のタンパク質含有量は60～75%の範囲であり、これは牛肉や鶏肉のタンパク質含有量と同等か、それ以上です。このため、健康と栄養に重点を置いた食事には欠かせない成分となります。さらに、昆虫にはオメガ3やオメガ6脂肪酸などの健康的な脂肪分が豊富に含まれており、これらは心臓血管の健康、脳機能、細胞全体の健康に不可欠です。 昆虫タンパク質の豊富な栄養成分は、アスリートやボディビルダー、ケトジェニックダイエットやパレオダイエットを行う人々など、さまざまな消費者にとって最適な選択肢となっています。 健康志向の消費者が、ニーズに合った多様なタンパク源を求めているため、この栄養面での魅力が需要を大幅に押し上げています。
代替タンパク質に対する需要の高まり
世界的な人口増加により、タンパク源の必要性が高まっています。2050年には地球上の人口は100億人に達すると見られており、それにより個人のタンパク質に対する需要も増加するでしょう。また、乱獲や土地の劣化、畜産業による環境への高いコスト負担により、従来のタンパク源の維持が難しくなっています。そのため、代替タンパク源への関心が高まっています。近年、食品技術の革新が進むにつれ、昆虫タンパク質がより魅力的なものとなってきました。これにより、昆虫由来の成分をハンバーガーやプロテインバー、スナックなどの食品に組み込むことが可能になりました。英国食品基準庁の調査によると、37%の人が、パンやハンバーガー、ファラフェルボールなどの食品に挽き肉として混ぜる食用昆虫を試してみたいと回答しています。
慢性疾患の増加
糖尿病、肥満、心血管疾患などの慢性疾患の発生率が高まっていることは、昆虫タンパク質市場の大きな推進要因となっています。米国疾病対策センター（CDC）によると、米国の成人の6人に1人が慢性疾患を患っています。また、10人中4人は2つ以上の慢性疾患を抱えています。また、インドの高齢者の約21%が少なくとも1つの慢性疾患を患っています。農村部の高齢者の17%、都市部の高齢者の29%が少なくとも1つの慢性疾患に苦しんでいます。これらの健康問題は、健康に気を付け、タンパク質や栄養素を多く含む食事を日常的に取り入れることで抑制することができます。昆虫は優れたタンパク源であり、多くの種が乾燥重量の50%から80%をタンパク質で占めています。昆虫タンパク質を取り入れることで、長期的には慢性疾患の発生率を大幅に抑制することができます。
昆虫タンパク質市場の区分：
IMARC Groupは、市場の各区分における主要なトレンドの分析、および2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、供給源、流通チャネル、用途に基づいて市場を分類しています。
供給源別の内訳：
コウチュウ目
チョウ目
膜翅目
直翅目
半翅目
双翅目
その他
本レポートでは、供給源別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、鞘翅目、鱗翅目、膜翅目、直翅目、半翅目、双翅目、その他が含まれます。
昆虫タンパク質市場の分析と見通しによると、鞘翅目は、高タンパク質含有量のために利用される甲虫の様々な種を含みます。例えば、ミールワーム（コメツキムシ）などの甲虫は、人間の栄養源や家畜の飼料として利用されており、特に水産養殖や家禽で活用されています。 甲虫は丈夫で栽培が容易であるため、大規模生産に適した選択肢となります。 さらに、甲虫はさまざまな有機廃棄物で生育できるため、持続可能な生産方法の促進や廃棄物有効利用の取り組みを支援します。
チョウ目にはチョウやガが含まれ、カイコのような種を通じて、タンパク質の重要な供給源となっています。 カイコは、食用に適さない植物部分を良質なタンパク質に変換する能力があるため、高く評価されています。 さらに、カイコの飼育は絹産業と一致しており、生産者の経済的実現性を高める二つの目的を持つ生産プロセスを提供しています。
昆虫タンパク質の市場動向と概要によると、膜翅目にはミツバチ、スズメバチ、アリなどの昆虫が含まれます。 さらに、それらは独自の栄養特性により収穫されています。 これに伴い、豊富なミネラル含有量により食用アリの種が利用され、特定の地域では一般的な食生活となっています。
直翅目には、バッタ、コオロギ、イナゴなどが含まれます。コオロギは高タンパクで成長が早く、粉末や小麦粉への加工が比較的容易であることから、大規模な養殖が行われています。コオロギは主に、栄養価の高い製品を日々の生活に取り入れようとする健康志向の消費者の間で、コオロギベースのプロテインバーやスナック、その他の食品に利用されています。
半翅目（カメムシ目）にはセミやアブラムシなどの昆虫が含まれます。 半翅目の独特の風味と食感は、グルメ食品やエキゾチックな料理に魅力を加えます。 さらに、この食材の栽培は、特有の栄養や環境条件が必要なため、複雑です。 しかし、地元の食文化にうまく溶け込むことで、市場での地位が高まっています。
クロバエの幼虫の利用により、有機廃棄物を高品質のタンパク質に効率的に変換できる能力が特に評価されています。主に食用や、養殖やペットフードなどの動物用飼料の高級タンパク源として使用されています。また、クロバエの養殖は持続可能であり、幼虫は高収率で栄養価も高いことから、昆虫タンパク質市場の成長を後押ししています。
流通チャネル別内訳：
オフライン
オンライン
オフラインは業界最大のシェアを占めている
流通チャネルに基づく市場の詳細な内訳と分析も、このレポートで提供されている。これにはオフラインとオンラインが含まれる。レポートによると、オフラインが最大の市場シェアを占めている。
昆虫タンパク質市場予測レポートによると、オフラインの流通チャネルが最大のセグメントを占めている。これは、スーパーマーケット、健康食品店、専門店など、幅広い小売形態で構成されているためである。さらに、消費者が購入前に食品を実際に目で見て確認したいという傾向が強まっていることも、市場の成長を後押ししています。また、実店舗では消費者が製品に直接触れたり、パッケージの情報を確認したり、店員から即座にアドバイスや推奨を受けたりすることができます。そのため、昆虫タンパク質市場の成長を促進しています。さらに、オンラインでの買い物にあまり積極的でない層や、商品の即時入手を重視する層にリーチするためには、オフラインチャネルは不可欠です。
用途別内訳：
動物栄養
水産飼料
家禽用飼料
その他
食品および飲料
医薬品およびサプリメント
パーソナルケアおよび化粧品
動物栄養が最大の市場セグメントを占める
このレポートでは、用途別の市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、動物栄養（水産用飼料、家禽用飼料、その他）、食品および飲料、医薬品およびサプリメント、パーソナルケアおよび化粧品が含まれます。レポートによると、動物栄養が最大のセグメントを占めています。
動物栄養セグメントは市場で最大のシェアを占めており、その背景には、水産養殖および家禽産業における持続可能で高品質な飼料への需要の高まりがあります。クロオオズアリやイエシロアリなどの昆虫タンパク質は、高タンパク質含有量と優れたアミノ酸プロファイルにより、飼料の主要成分として使用されています。さらに、低品質のバイオマスを効率的に栄養価の高いタンパク質に変換する昆虫の能力の高まりにより、魚粉や大豆粕などの従来の飼料源に代わる環境にやさしい代替品が提供され、昆虫タンパク質の市場収益が拡大しています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
ヨーロッパが市場をリードし、最大の昆虫タンパク市場シェアを占める
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペインなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといった主要な地域市場の包括的な分析も行っています。 レポートによると、昆虫タンパク質市場で最大の地域市場となっているのは欧州です。
ヨーロッパは、強固な規制枠組み、環境問題に対する高い消費者意識、持続可能な技術への多額の投資に支えられ、市場で最大の地域セグメントを占めています。欧州連合（EU）は、食品および飼料としての昆虫の利用を規制し、促進する取り組みを先導しており、それにより市場の成長を後押ししています。これに伴い、代替タンパク質を摂取しようとする消費者の意欲に後押しされ、昆虫の養殖に乗り出す新興企業や既存企業の増加が市場の成長を後押ししています。これに加え、昆虫タンパク質の抽出方法の改善や、一般的な食品への統合に焦点を当てた広範な研究開発（R&D）活動が市場シェアを後押ししています。
競合状況
市場調査レポートでは、市場の競合状況に関する包括的な分析も提供しています。また、すべての主要企業の詳しい企業概要も提供されています。 昆虫タンパク業界における主要企業の一部としては、Aspire Food Group、Chapul LLC、Entomo Farms、EnviroFlight LLC (Darling Ingredients)、Goterra、Hexafly、InnovaFeed SAS、Jimini’s、nextProtein、Protenga、Protix B.V.などが挙げられます。
（これは主要企業の一部であり、完全なリストはレポートに記載されています。）
大手昆虫タンパク企業は、市場での存在感を高め、競争力を強化するために、さまざまな戦略的活動に取り組んでいます。収穫量、効率、製品品質を高めるために、繁殖、収穫、加工技術の改善に向けた研究開発（R&D）に投資しています。さらに、食品および飼料会社との提携やパートナーシップに重点的に取り組み、スナック食品、タンパク質サプリメント、家畜用飼料など、昆虫タンパク質の新たな用途を創出することで、昆虫タンパク質市場の最近の動向と機会を拡大しています。また、市場のリーダーたちは、事業運営の持続可能性を確保しながら、高まる需要に応えるために生産規模の拡大にも重点的に取り組んでいます。さらに、新製品の承認取得と新たな地理的市場への進出を目指し、規制環境の整備にも取り組んでいます。
昆虫タンパク質市場ニュース：
2021年2月、Aspire Food Groupとその提携企業であるTelus Agriculture、DarwinAI、Swift Labs、A&L Laboratoriesは、カナダにおけるコオロギタンパク質工場の建設を支援するため、次世代製造（NGen）から約1320万米ドルの助成金を獲得しました。
2022年2月、InnovafeedはADMとの提携を発表しました。この提携により、Innovafeedは自社のブラックソルジャーフライのタンパク質をADMのペットフード部門に提供し、従来の動物性タンパク質よりも二酸化炭素排出量と土地使用量を大幅に削減した高品質で栄養価の高い製品を開発します。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 世界の昆虫タンパク質市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 世界の昆虫タンパク質市場の概観
5.1 歴史的および現在の市場トレンド（2019年～2024年）
5.2 市場予測（2025年～2033年）
6 世界の昆虫タンパク質市場 – 供給源別内訳
6.1 コウチュウ目
6.1.1 概要
6.1.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場区分
6.1.4 市場予測（2025年～2033年）
6.2 鱗翅目
6.2.1 概要
6.2.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.2.3 市場区分
6.2.4 市場予測（2025年～2033年）
6.3 膜翅目
6.3.1 概要
6.3.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.3.3 市場細分化
6.3.4 市場予測（2025年～2033年）
6.4 直翅目
6.4.1 概要
6.4.2 過去の市場動向と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.4.3 市場細分化
6.4.4 市場予測（2025年～2033年）
6.5 半翅目
6.5.1 概要
6.5.2 過去の市場動向と現在の市場動向（2019年～2024年）
6.5.3 市場細分化
6.5.4 市場予測（2025年～2033年）
6.6 ハエ目
6.6.1 概要
6.6.2 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.6.3 市場細分化
6.6.4 市場予測（2025年～2033年）
6.7 その他
6.7.1 過去の市場動向および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.7.2 市場予測（2025年～2033年）
6.8 情報源別の魅力的な投資提案
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
資料コード：SR112025A12058
