市場規模
世界の包装食品市場規模は2024年に2兆6182億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が4兆7090億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は6.68%になると予測しています。電子商取引およびオンラインショッピング業界の大幅な拡大、食品包装技術の広範な発展、そして食品の安全基準への注目が高まることによる厳格な規制の実施は、市場を牽引する主な要因のいくつかです。
加工食品または簡便食品と呼ばれる包装食品とは、消費者に販売するためにあらかじめ調理され、包装された食品を指します。 洗浄、調理、冷凍、缶詰、または保存料の添加など、さまざまな加工処理が施され、保存期間が延長されます。 缶詰、冷凍食品、スナック、飲料など、さまざまな形態で販売されています。 包装により、食品の保存と汚染からの保護が保証され、保存期間と安全性が向上します。また、パッケージには、原材料、栄養成分、消費期限などの重要な情報が記載されたラベルが貼られていることが多く、消費者はそれらの情報を参考に選択することができます。 さらに、利便性も提供しており、食事の準備に要する時間を節約することもできます。
市場は主に、消費者の間で調理時間を最小限に抑えることができる便利な食事の選択肢に対する需要が高まっていることにより牽引されています。さらに、調理済み食品、電子レンジで温めるだけのスナック、カット野菜など、包装食品の利用が増えていることにより、忙しい個人や家族にとって素早く手間のかからない解決策が提供され、市場の成長に影響を与えています。さらに、食品保存技術や包装技術の進歩により、商品の賞味期限が延びることで食品廃棄物が減り、消費者は保存のきく商品を買いだめできるようになりました。これは、特に最近のコロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックのような不確実な時期には、消費者が非生鮮品を買いだめできることを意味し、これもまた大きな成長要因となっています。さらに、進化する市場では、グルテンフリー、ビーガン、アレルゲンフリーなど、さまざまな食事の好みや制限に対応する多数の選択肢が提供されており、販売需要を加速させています。さらに、オンラインショッピングの増加により、消費者はさまざまな食品に簡単にアクセスできるようになり、利便性や価格比較、レビュー閲覧の機能が提供されることで、市場の成長が促進されています。
包装食品市場のトレンド/推進要因：
Eコマースおよびオンラインショッピング業界の大幅な拡大
市場は拡大するEコマースおよびオンラインショッピング部門によって牽引されています。さらに、利便性を求める消費者の嗜好の変化、そして自宅にいながらにして複数の食品を閲覧し選択できるという利便性も市場の成長を後押ししています。これに伴い、即食（RTE）食品を求める増加する社会人や、多様な消費者ニーズに応えるワンストップショッピング体験を提供するオンラインプラットフォーム上の多数の製品から手早く食事の解決策を見つけようとする家族が、市場の成長を後押ししています。これに加えて、オンラインプラットフォーム上で顧客レビューや評価が簡単に利用できるようになったことで、消費者は情報や洞察力を得ることができ、購買決定に影響を与えています。また、こうした透明性の向上に向けた動きは、食品メーカーがオンラインでの好評を維持するために、製品の品質と一貫性を優先するよう促し、市場の成長に貢献しています。
食品包装技術の広範な発展
市場は主に、利便性に対する需要の高まり、持続可能性への懸念、そして食品の安全性を確保する必要性によって牽引されています。さらに、食品包装技術の進歩により、持続可能で環境にやさしい包装材料に対する需要が高まっています。これに伴い、環境問題への意識が高まるにつれ、消費者は地球への影響が最小限に抑えられる製品を求める傾向が強まっています。その結果、多くの食品メーカーは、環境意識の高い消費者の関心を引き、企業の社会的責任の目標達成に役立つ生分解性およびリサイクル可能な包装材料の使用へと移行しています。さらに、商品情報用のQRコード、鮮度インジケーター、さらには消費者がスマートフォンでアクセスできるインタラクティブな要素など、スマートパッケージング技術の導入も、消費者にとって価値ある情報を提供するもう一つの大きな成長要因となっています。さらに、不正開封防止シールやガス置換包装などのいくつかの技術革新も世界中で注目を集めています。
食品安全基準の厳格な規制の実施
市場は主に、食品の安全基準を確保するためのいくつかの取り組みの実施によって牽引されています。さらに、消費者の健康を守り、食品の品質と安全性を確保することで、製品の普及率を加速させています。また、当局は食品生産者に対して、原材料の調達から最終的な製品の包装に至るまで、生産工程全体を通じて細心の衛生および安全対策を遵守するよう求めており、これもまた大きな成長要因となっています。これらの措置は、食品への汚染、細菌の繁殖、有害物質の混入を防ぐために不可欠です。これに加えて、食品メーカーは使用されている原材料、潜在的なアレルゲン、栄養成分、消費期限に関する詳細な情報を提供しており、消費者はそれらの情報をもとに選択を行うことができ、アレルギー反応やその他の健康問題のリスクを最小限に抑えることができるため、販売需要が加速しています。
包装食品業界の区分：
IMARC Groupは、世界の包装食品市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、製品タイプと流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別内訳：
ベーカリー製品
乳製品
飲料
朝食製品
食事
その他
ベーカリー製品が市場で最大のシェアを占めている
製品タイプ別の市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されている。これには、ベーカリー製品、乳製品、飲料、朝食製品、食事、その他が含まれる。報告書によると、ベーカリー製品が最大の市場シェアを占めている。
消費者の間でベーカリー製品が人気であることが市場の成長に影響を与えています。さらに、パン、ペストリー、ケーキなど多数の食品に対する需要の高まりが市場の成長を促進しています。これらの製品は用途が広く、手軽なおやつや食事の必須要素として役立ちます。
さらに、ベーカリー製品は、贅沢や郷愁といった一般的な消費者動向に一致することが多く、革新的な風味やユニークなプレゼンテーションが継続的に市場に投入されているため、これもまた大きな成長要因となっています。
さらに、適切に包装されたベーカリー製品は保存期間が長いため、新鮮さをより長く保ち、食品廃棄物を減らす製品を求める現代の消費者の利便性を重視する傾向に合致しており、市場の成長を促進しています。これに伴い、グルテンフリー、オーガニック、その他のより健康的な代替品など、さまざまな食事の好みに応じた数多くのベーカリー製品が容易に入手できることも、市場の成長に貢献しています。
流通チャネル別内訳：
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
専門店
コンビニエンスストア
オンライン小売店
その他
現在、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めている
流通チャネルに基づく市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されている。これには、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めている。
スーパーマーケットやハイパーマーケットは、消費者が一つの屋根の下で数種類の包装食品を見つけられるワンストップショッピング体験を提供しています。この利便性は、買い物に効率性を求める現代の消費者のペースの速いライフスタイルに合致しています。
さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、大量仕入れによりサプライヤーと有利な取引交渉ができるため、競争力のある価格設定が可能であり、コスト削減にもつながるため、これもまた大きな成長要因となっています。
さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、都市部や郊外に店舗を構え、消費者のアクセスを確保しているため、その広範な店舗展開は不可欠です。こうした広範な店舗展開により、さまざまな所得層の人々が包装食品にアクセスしやすくなり、市場の成長に貢献しています。
さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットはマーケティングやプロモーションに投資し、そのリソースを活用してブランド認知度を高め、販売を伸ばすことで、効果的なクロスプロモーションやアップセルを可能にし、市場の成長をさらに促進しています。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
アジア太平洋地域が市場で圧倒的な優位性を示している
市場調査レポートでは、北米（米国、カナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。レポートによると、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めています。
アジア太平洋市場は、働く人々や学生、多忙な人々による包装食品の需要の高まりが市場成長に影響を与えています。現在、急速な都市化とライフスタイルの変化により、すぐに食べられる（RTE）食品や外出先で食べられる食品の需要が高まり、市場成長を促進しています。
さらに、アジア諸国における可処分所得の増加は消費者の購買力を向上させ、消費者基盤を拡大し、食品への支出を増やすことにつながり、これが市場成長のもう一つの大きな要因となっています。また、アジア太平洋地域における料理や嗜好の多様性は、さまざまな味覚や嗜好に対応する豊かな食文化の織りなす世界を生み出しています。
さらに、この地域の多くの企業が採用している革新的なアプローチは、アジア太平洋地域の業界を牽引する上で不可欠です。これに伴い、研究開発（R&D）への投資が増加し、製品を現地の嗜好に合わせることに重点が置かれるようになった結果、いくつかの製品が成功を収め、市場の成長に貢献しました。
競合状況
現在、業界の主要企業は市場での地位を強化するための戦略的イニシアティブを実施しています。こうした行動は、競争力を維持し、進化する消費者嗜好に適応するために不可欠です。各社は、より健康的なオプション、オーガニック製品や自然派製品、ベジタリアンやグルテンフリーなどの食事制限に対応する製品などを導入し、製品ラインナップを拡大しています。さらに、大手企業は新興市場をターゲットに、これらの地域における消費者により効率的にリーチするための生産施設や流通網の確立を目指しています。これに伴い、企業は研究開発（R&D）に投資し、新しい商品の開発や、風味の向上、賞味期限の延長、健康への配慮など、既存商品の改善に取り組んでいます。さらに、ソーシャルメディアやアンケート、直接的なコミュニケーションチャネルを通じて消費者と関わり、フィードバックを収集することで、消費者の嗜好を把握し、それに応じて商品やサービスを適応させています。
市場調査レポートでは、市場における競争環境の包括的な分析を提供しています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Conagra Brands Inc.
Danone S.A.
General Mills Inc.
Hormel Foods Corporation
JBS S.A.
Kellogg Company
Maple Leaf Foods Inc
Nestlé S.A
PepsiCo Inc.
The Coca-Cola Company
The Kraft Heinz Company
Tyson Foods Inc.
WH Group Limited
最近の動向：
2023年7月、米国の大手ブランド食品会社であるConagra Brands, Inc.は、この夏、自社包装の冷凍食品、食料品、スナック部門において、現代的な味わい深い料理を新しい方法で提供する新しいレシピによる50以上の新製品を発売しました。
2022年12月、ケロッグ社は、同社の象徴的なシリアルブランドであるケロッグのコーンフレーク、スペシャルKオリジナル、ライスクリスピー、クリスピックスの4つのパッケージに、革新的なNaviLens技術を組み込むことを発表しました。NaviLens技術は、黒地に高コントラストのカラフルな四角形からなる光学スマートコードで、NaviLensおよびNaviLens GOアプリケーションで検出および読み取りが可能であり、 これにより、消費者は数フィート離れた場所からでも箱を見つけることができます。
2022年7月、ダノンS.A.は、乳製品と植物由来のブレンド乳児用調製粉乳の新製品を発売しました。これは、フレクシタリアン、ベジタリアン、植物由来の食事に適した選択肢を求める親の要望に応えると同時に、乳児の特定の栄養要件を満たすものです。
【目次】
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界トレンド
5 世界の包装食品市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場内訳
6.1 ベーカリー製品
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乳製品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 飲料
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 朝食向け製品
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 食事
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 専門店
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 コンビニエンスストア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 オンライン小売店
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
資料コード：SR112025A6048
